今日まとめるのは、マツコの知らない世界のご当地ラーメン。
知られざるご当地ラーメン・地方の名店
本に載っていない店やラーメン・ロックな女将の店
東京で食べられるご当地ラーメン
等々、3月23日のマツコの知らない世界で紹介されたご当地ラーメンについてです。（画像はイメージです）
目次
マツコの知らない世界 ご当地ラーメン
ご当地ラーメンが放送されたのは3月23日のマツコの知らない世界。2時間スペシャルのマツコの知らない世界で特集されました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界でご当地ラーメンを紹介したのは、サニーデイ・サービスの田中貴。年間600食を食べ歩くというラーメンマニアで、番組ではロックバンドのライブツアーで探し出したような全国のご当地ラーメンを教ええてくれました。
そこでこの記事では、3月23日のマツコの知らない世界のご当地ラーメンで紹介された店やラーメンなどをまとめます。
知られざるご当地ラーメン・地方の名店
焼肉冷やし（茨城）
- 茨城ひたちなか市
- 大進
- 甘辛いあん
- 揚げた豚肉
- 冷水で締めた麺に餡をかける
奥伊勢ラーメン（三重）
- 三重
- 中華そば一冨士（一富士）
- 5種の魚介だし
- 松坂豚など
- 地元の食材の具材
下松（山口）
- 山口県
- 北斗亭
- 牛骨ラーメン
- アバラやゲンコツを煮込んだスープ
- 細い麺
播州ラーメン（兵庫）
- 兵庫
- 大橋中華そば
- 中華そば
- 油の浮いた醤油ラーメン
- 脂身チャーシューの濃口脂身などもあり
玉名（熊本）
- 熊本
- 天琴（てんきん）ラーメン
- ラーメンのみ
- 60年継ぎ足し豚骨スープ
- 炒ったニンニクが玉名ラーメンの特徴
坂出（香川）
- 香川
- しんすい園
- お茶の老舗
- 中華そば
- かつお出汁と昆布茶のスープ
三好（徳島）
- 徳島
- 池田が合併した市
- 八千代食堂
ロックなハイテンション女将
二代目ラーメンカヨ
- 大分県佐伯市
- 店主のキャラもロック
- 濃厚豚骨スープ
- 丁寧な下処理でくさみを抑えたクリーミー味わい
- すりごまを入れる
東京で食べられるご当地ラーメン
酒田のワンタン
- ワンタンメンの満月
- 三鷹
- 山形県の酒田ラーメン
- 魚介の醤油
- ワンタンラーメン
函館塩ラーメン
- 五稜郭
- 荻窪
- 北海道の函館塩ラーメン
- 地元函館の麺×豚骨
- お麩が具に入っている
広島冷麺
- からまる
- 大久保
- 広島冷麺
- 細麺の冷たいラーメン
- 茹でたキャベツにピリ辛つけ麺
長岡ラーメン
- 青島食堂
- 秋葉原
- 新潟の長岡ラーメンの行列店
- 生姜醤油
- 地元から取り寄せた具材や器具