【青空レストラン】ねむらせ豆腐お取り寄せ通販サイトは？【宮崎しいばむら】

今日のお取り寄せグルメは、ねむらせ豆腐。

青空レストラン・新米SPのお取り寄せ

宮崎県椎葉村（しいばむら）の伝統保存食

昆布で巻いた生の豆腐を味噌に漬け込んで1年発酵させた日本版チーズ

幻の希少品にもなりかけた古くからの郷土料理

等々、10月30日の満点青空レストランで紹介される1年寝かせる「ねむらせ豆腐」についてです。（画像はイメージです）

青空レストランねむらせ豆腐

ねむらせ豆腐が紹介されるのは10月30日の満点青空レストラン。桜井日奈子と五ツ星お米マイスターの西島さんも出演する新米SP2021の青空レストランです。

ちなみに、今日の放送で特集される新米は新潟県魚沼市で紹介される新ブランド米。また、その新米にピッタリのご飯の1つとして豆腐の加工食品が紹介され、お取り寄せにもなります。

そして、その豆腐の加工食品というのが、ねむらせ豆腐。

豆腐を発酵させた宮崎県椎葉村（しいばむら）の伝統保存食で、青空レストランではご飯のお供として紹介されます

そこでこの記事では、10月30日の青空レストランで紹介される「ねむらせ豆腐」の産地や特徴やお取り寄せ通販サイトやレシピについて調べます。

ちなみに、ねむらせ豆腐は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるお取り寄せ郷土料理。今日の青空レストランでもお取り寄せにもなる他、現在は楽天市場などの通販サイトでも発売中でお取り寄せもできます。

ちなみに、今日の放送で特集される新米は、新潟県魚沼市で紹介される新ブランド米・新之助。また、ご飯のお供は、卵・鮭・雲丹醤油・梅・ねむらせ豆腐などが紹介されそうです。