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【男子ごはん】石川おつまみ(鰤のたたき 干し甘えび からせんじゅ)【アンテナショップ】

日本酒・熱燗

今回まとめるのは、男子ごはんの石川おつまみ。

鰤のたたき

干し甘えび

からせんじゅ

等々、12月12日の男子ごはんで特集された石川県のアンテナショップのおつまみについてです。(画像はイメージです)

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男子ごはん 石川おつまみ

石川のおつまみの特集が放送されたのは12月12日の男子ごはん。ご当地ご飯シリーズ・石川県編の裏トークタイムの特集です。

なお、今日の男子ごはんで紹介されたのは、石川県のアンテナショップ・いしかわ百万石物語のおつまみ。アンテナショップでオススメされたおつまみを3つ教えてくれました。

そして、その石川おつまみというのが、鰤のたたき 干し甘えび からせんじゅ・等々。

そこでこの記事では、12月12日の男子ごはんで特集された石川県のアンテナショップのおつまみ、名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。

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鰤のたたき

鰤のたたき

  • 潮屋
  • 国内産のブリ×能登の塩
  • 職人が炙って仕上げる
  • 急速冷凍&真空パック
  • 解凍してすぐ食べられる

干し甘えび

加賀・橋立港名産 干し甘えび

  • マルヤ水産
  • 甘えび漁の漁船も運営する会社が作る
  • 自らとった新鮮な甘えびで作る干し甘えび
  • かき揚げや出汁をとったり調味料などとしても使える万能食材

からせんじゅ

からせんじゅ

  • 杉野屋与作
  • 限りなくからすみのような珍味
  • 鶏卵・サメの卵・たらこなどを腸詰して作る
  • ネットリした味わいや舌ざわり