【ヒルナンデス】鶏ひき肉時短レシピ（タイ風スープ春雨 サラダ パスタ）【makoさん2/9】

今日のレシピは、ヒルナンデスの鶏ひき肉時短レシピ。

タイ風スープ春雨

タイ風サラダ

ねぎバターひき肉パスタ

等々、2月9日のヒルナンデスで家政婦makoさんと阿佐ヶ谷姉妹が学生寮で作った鶏ひき肉の時短レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

ヒルナンデス 鶏ひき肉の時短レシピ

鶏ひき肉の時短レシピが紹介されたのは、2月9日のヒルナンデス。武蔵野美大の学生寮で1日寮母をするコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで時短レシピを教えてくれたのは、家政婦マコさんと阿佐ヶ谷姉妹。特に鶏ひき肉レシピは、15分で3品もの料理を作りました。

そして、その鶏ひき肉料理の3品というのが、タイ風スープ春雨・タイ風サラダ・ねぎバターひき肉パスタ。

そこでこの記事では、2月9日のヒルナンデスで紹介された鶏ひき肉の時短レシピの作り方・ポイントについて調べます。

下準備

1. 沸騰したお湯に青ネギ・ショウガ・酒・鶏ひき肉300gを入れて焼2分茹でる
2. 火がとったら茹で汁と具材に分ける

タイ風スープ春雨

1. 鶏肉の茹で汁に茹でた鶏ひき肉の1/3・もやし・にんじん・春雨を入れて煮込む
2. 春雨がふやけてきたらチューブしょうが・チューブにんにく・こしょう・鶏がらスープの素・オイスターソースを加えて味付ける

タイ風サラダ

1. 茹でた鶏ひき肉の1/3
2. ・オイスターソース・レモン汁・チューブにんにく・砂糖・サラダミックスを混ぜる

ねぎバターひき肉パスタ

1. パスターを茹でる
2. 別フライパンで茹でた鶏ひき肉の1/3・小ネギをバターで炒める
3. 醤油・めんつゆで味付ける
4. オリーブオイルを加えて仕上げる
5. 茹でたパスタを混ぜる