【青空レストラン】うにレシピ【ウニキャベツ】ウニじゃがしらす沖漬け2食丼 …

今日まとめるのは、青空レストランのウニレシピ。

ウニじゃが（ウニ×ジャガイモ）、

ウニク（ウニ×肉）、

春巻き（ウニ×魚）、

ウニとシラス沖漬けの2色丼（ウニ×シラス）、

等々、7月18日の満点青空レストランのキャベツウニレシピの作り方です。（画像はイメージです）

青空レストランうにレシピ

うにレシピの作り方を教えてくれるのは7月18日の満点青空レストラン。ケンドーコバヤシがゲストの回で紹介されました。

ちなみに今日の青空レストランで使うウニは、神奈川県のウニ。しかも、キャベツを食べて育つというのが特徴のキャベツウニです。

なお、そのキャベツウニを使って作る料理が、ウニじゃが・春巻き・ウニ丼等。特に丼は、同じく神奈川のシラス沖漬けを使った2食丼です。

そこでこの記事では、7月18日の満点青空レストランで教えてくれたウニレシピの作り方やポイントをまとめます。