今日のレシピは、豆腐チヂミ。
ラヴィットで紹介
日向坂46・富田すーじーのレシピ
豆腐を使用
「山」がつくもので紹介
等々、6月22日のラヴィットで紹介された富田すーじー流の豆腐チヂミの作り方やレシピについてです。(画像はイメージです)
ラヴィット 豆腐チヂミ(富田すーじー)
豆腐チヂミが紹介されたのは6月22日(水曜日)のラヴィット。番組冒頭に芸能人がオススメを紹介するMyラヴィットのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のラヴィットで特集されたのは、「山」がつくもの。特に、日向坂46の富田鈴花(すーじー)は、オススメの豆腐とその豆腐を使ったチヂミを教えてくれました。
そこでこの記事では、6月22日のラヴィットで紹介された富田すーじー流の豆腐チヂミのレシピ・作り方・ポイントなどについて調べます。
レシピ
- 豆腐(絹)100g
- 米粉大さじ3
- キムチ
- ニラ1/3束
- ピザ用チーズ
- シーフードミックス
- ごま油
タレ
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- コチュジャン大さじ1
- ごま
- 使った豆腐はアサヒコ・大山阿夫利豆腐
- タレのゴマはたっぷり
レシピ・作り方・ポイント
- 豆腐の水気を切る
- 水気を切った豆腐・米粉・キムチ・ニラ・シーフードミックスを良く混ぜる
- ごま油をひいたフライパンに流し入れて中火で焼く
- 片面2分ほどずつ焼いたらチーズをかけてフタをして蒸し焼きにする
- チーズが溶けたら完成
タレ
- しょうゆ・酢・コチュジャン・ごまを混ぜるだけ
- 豆腐の水気をしっかり切るのがポイント
- タレは混ぜるだけ