
今日まとめるのは、ラヴィット・ぼる塾の軽井沢スイーツ&そば。
アップルパイ
タルト
等々、8月22日のラヴィット・ぼる塾の夏休みでで教えてくれた軽井沢スイーツと蕎麦についてです。(画像はイメージです)
ラヴィット 軽井沢スイーツ
スイーツの特集が放送されたのは8月22日のラヴィット。スイーツ好きの田辺さんらが出演する「ぼる塾の夏休み」のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のラヴィット・ぼる塾の夏休みで紹介されたスイーツは軽井沢のスイーツ。スイーツ女王の田辺さんが行きたかった店など、5つ(3つのタルトと2つのアップルパイ)の軽井沢スイーツが紹介されました。
また、休憩?として蕎麦の名店でそば打ち体験もしました。
そこでこの記事では、8月22日のラヴィットで教えてくれた軽井沢スイーツやそばの店やメニューの名前や特徴やお取り寄せ通販サイト(あれば)について調べます。
タルト
tarte K(タルト ケイ)
- 軽井沢
- タルト専門店
- 回転数時間で完売する手作りタルトとして紹介
- 地元・長野のフルーツを使ったタルトなど
- 逆さのグラスのようなディスプレイに入ったタルトの飾り方も特徴
- 田辺さんが食べたのは信州りんごを凝縮した「タルト・オ・ヴァン・キュイ」
- はるかが選んだのはカスタードクリーム・白ワインジュレ・長野の白桃・エディブルフラワーの「桃のタルト」
- あんりはカスタードクリーム・長野のブルーベリー・山ぶどうジャム・ミントの「ブルーベリーのタルト」
アップルパイ
APPLE PIE lab(アップルパイラボ)軽井沢
- 軽井沢
- パイ専門店
- 旬のフルーツを使ったパイ
- 田辺さんがえらんだのは1ホールに信州りんごを4個も使った本格アップルパイの「信州りんご」
- 「りんごカスタードパイ」は温かい信州りんごのパイに冷たいカスタードを後入れ
そば
浅間翁
- 御代田
- 蕎麦の名店
- 3時間営業の打ち立てそば
- 地元契約農家の蕎麦の実を石臼挽きで製粉して店内で蕎麦打ち
- つるりとしたのどごしが特徴の二八そば
- 食べたのは「鴨ざる」「天ざる」
ぼる塾 田辺スイーツ(スイーツ部等)














