ポリ袋レシピ（ハンバーグ/オムレツ/ローストビーフ/麻婆豆腐/アイス）【mako】

今日まとめるのはポリ袋レシピ。

チーズインハンバーグ、

オムライス、

ローストビーフ、

麻婆豆腐、

生キャラメルのような新食感練乳＋パウダー＆フルーツアイス、

等々、8月22日の土曜はナニするで伝説の家政婦makoさんが伝授してくれたポリ袋レシピの作り方です。（画像はイメージです）

ポリ袋レシピ

ポリ袋レシピの作り方が紹介されたのは8月22日の土曜はナニにする。今話題になっている先生が教える予約が取れない10分ティーチャーのコーナーで教えてくれます。

ちなみにポリ袋レシピとは、ポリ袋を使って作る料理。ポリ袋をうまく使って作ることで、簡単・時短・洗い物も少なくなるという楽チン手軽な料理です。

魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako （美人開花シリーズ） [ mako（アイデア料理研究家） ]

そんなポリ袋レシピのうち番組で紹介されたのは、等々。手軽なのに美味しいというポリ袋料理のレシピや作り方を教えてくれました。

そこでこの記事では、8月22日の土曜はナニにするで教えてくれたポリ袋レシピの作り方やポイントを一覧にします。

チーズインハンバーグ

1. 合いひき肉260g・卵1個・みじん切り玉ねぎ1/2個分・塩コショウ少々・パン粉・1/2カップ・をポリ袋に入れる
2. 口をふさいでもみこむ
3. 中にスライスチーズ大さじ4を4つに折り込んで埋め込む
4. 中濃ソース大さじ3・ケチャップ大さじ4も入れる
5. 沸騰したお湯を弱火にする
6. ポリ袋の口をしばってお湯に入れて30分湯せんする

オムライス

1. 塩コショウ少々・ケチャップ大さじ2・ちゅのうソース大さじ1/2
2. ご飯180g・ケチャップ大さじ2・1センチ角のハム2枚分・みじん切りパセリ大さじ1/2をポリ袋に入れる振る
3. 袋の中で形をしっかり作る
4. 別の袋で卵3個・牛乳大さじ3を混ぜる
5. 混ぜた卵液をご飯を混ぜた袋に流し入れる
6. 沸騰したお湯を弱火にする
7. ポリ袋の口をしばってお湯に入れて15分湯せんする

ローストビーフ

1. 牛肉ブロック300gをフォークで刺す
2. ポリ袋に牛肉・塩コショウ少々・おろしニンニク小さじ1を入れてもみこむ
3. 強火でお肉の表面の色が変わるまで焼き目をつける
4. 袋の中の焼いた牛肉を入れて空気をしっかり抜いて縛る
5. 沸騰したお湯を弱火にする
6. ポリ袋をお湯に入れて15分湯せんする
7. しょう油大さじ2・みりん大さじ2・粒マスタード大さじ1/2をフライパンで煮詰める

麻婆豆腐

1. 絹ごし豆腐1丁・豚ひき肉100g・ごま油大さじ1・片栗粉大さじ1・豆板醤小さじ1・オイスターソース小さじ1・味噌小さじ1・鶏ガラスープの素小さじ1・おろしにニンニク小さじ1/2・おろししょうが小さじ1/2・水大さじ4をポリ袋に入れる
2. 袋ごと混ぜ合わせる
3. 沸騰したお湯を弱火にする
4. ポリ袋の口をしばってお湯に入れて20分湯せんする
5. 刻み葱・糸唐辛子を添える

フルーツアイス

1. フルーツ缶1缶・生クリーム100mlをポリ袋に入れる
2. 袋ごと混ぜ合わせて果肉は粗くつぶす
3. 冷凍庫で2時間ほど8割がた冷凍する
4. 練乳80g・抹茶パウダー40gを別の袋の中でしっかり混ぜ合わせる
5. 練乳80g・ココアパウダー40gも別の袋の中でしっかり混ぜ合わせる
6. それぞれは平らにして包丁の背で切れ目をつけておく
7. 冷凍庫で30分ほど8割がた冷凍する
8. 凍った練乳にそれぞれのパウダーをまぶす
9. アイスに冷やした練乳にトッピングする

土曜はナニする・家政婦mako

なお、土曜はナニするでポリ袋レシピを教えてくれた先生は、ポリ袋の魔術師・makoさん。アイデア料理が得意の伝説の家政婦で、ポリ袋料理の他、ズボラ・手抜き・作りおき・時短・ダイエット・安くて簡単・等々のレシピ本も多数出版して人気になっています。

予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき （美人開花シリーズ） [ mako（アイデア料理研究家） ]

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