今日の通販グッズは、ヒルナンデスで紹介された小林まさみの調理グッズ。
IHフライパン
おろし金
生胡椒の塩漬け
青唐辛子のしょうゆ漬け（まさる漬け）
甘酒
半調理レシピ（豚味噌漬け・キャベツのつくね）
等々、7月4日のヒルナンデスで紹介された小林まさみの調理グッズについてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス 小林まさみの調理グッズ
調理グッズの特集が放送されたのは7月4日のヒルナンデス。火曜ヒルナンデスのプロの私生活を覗き見のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで特集されたプロは、人気料理研究家・小林まさみ。今回はその自宅キッチンで、愛用の調理グッズなどを教えてくれました。
そこでこの記事では、7月4日のヒルナンデスで紹介された小林まさみの調理グッズの名前・特徴・お取り寄せ通販サイトについてまとめます。
IHフライパン
フライングソーサー 深型フライパン 27センチ
- フライパン
- IH対応
- 側面まで3層構造で鍋全体が高温になる
- オプションでフッ素樹脂かけ直しが可能
おろし金
純銅おろし器 15センチ
- 新光堂
- おろし金
- 刃が360度に向いていておろしやすい
- 余り力を入れなくても下ろせる
- 受け皿が純銅
生胡椒の塩漬け
純胡椒
- 仙人スパイス
- 生胡椒
- 塩漬け
- 冷奴・ポテトサラダなどに
青唐辛子のしょうゆ漬け（まさる漬け）
- 青唐辛子はヘタを取って楊枝などで穴をあける
- フライパンで焼き目がつくまで炒める
- 炒めた青唐辛子をしょう油・塩・ホタテ缶（汁ごと）・ナンプラーを混ぜたタレに漬け込む
- 青唐辛子のしょうゆ漬け
- 作り置きレシピ
甘酒
手造り甘酒（下画像はセット）
- 小松屋
- 甘酒
- 濃縮タイプでトロトロのペースト状
- 国産米と米糀のみで水分が少ない
- 小林家では砂糖代わりに使っている
- ヨーグルトにも
半調理レシピ
豚の味噌漬け
- 豚肩ロース肉（とんかつ用）2枚・味噌大さじ3・はちみつ大さじ1.5をポリ袋に入れて揉みこむ
- 冷蔵庫で漬け込む
- サラダ油大さじ1/2で焼く
- 作り置きレシピ
- ポリ袋で作る
キャベツのつくね
- 豚ひき肉200g・生姜小さじ1/2・片栗粉大さじ1・酒大さじ1・塩小さじ1/4をポリ袋に入れて揉みこむ
- 細切りキャベツ150gも入れて揉みこむ
- 冷蔵庫で漬け込む
- しょう油小さじ2・みりん大さじ2・砂糖小さじ1で作る照り焼きたれに絡めながら焼く