今日のお取り寄せグルメは、白石うーめん。
ケンミンショーで紹介
宮城のご当地麺
そうめんよりも太く短い
江戸時代の400年ほど前から食べられている郷土料理
油を使わずに作る
ごまだれやくるみだれでも食べる
きちみ製麺の手延べうーめん等が紹介か?
等々、7月6日のケンミンショーで紹介される白石うーめんについてです。(画像はイメージです)
ケンミンショー 白石うーめん
白石うーめんの特集が放送されるのは7月6日の秘密のケンミンSHOW極。宮城ケンミンの熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集される白石うーめんとは、宮城県のご当地麺。一見するとそうめんのような麺類ですが、そうめんよりは少し太く短いのも特徴です。(下画像はきちみ製麺の手延べ白石温麺)
そこでこの記事では、7月6日のケンミンショーで紹介される白石うーめんの名前・有名店やメーカー・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)について調べます。
宮城・ご当地郷土料理・味や特徴(そうめんよりも太く短い・油不使用・ごまだれ くるみだれ)
- 名前は「白石温麺(うーめん)」
- 宮城県白石市のご当地麺
- 江戸時代の約400年前から食べられているという郷土料理
- そうめんの1種
- そうめんよりも太く短い麺が特徴
- 短く太いので小麦の味を味わいやすい
- 作る時に油を使わないのもそうめんとの違い
- 冷やし麺でも温かい麺でも食べる
- 冷やし麺の場合は「ごまだれ」や「くるみだれ」等の甘めのタレでも食べる
- 作っているのは「きみち製麺」「佐藤清治製麺」「白石興産」「松田製粉」など
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに白石温麺(うーめん)は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できる宮城のご当地麺。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも発売中のショップがありました。
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