今日のお取り寄せグルメは、栗きんとん。
マツコの知らない世界の秋の和菓子で紹介?
おせちのものとは全く違う栗と砂糖だけで作る和菓子
栗きんとん発祥の地の岐阜・中津川の名物
「すや」等が有名店
等々、10月24日のマツコの知らない世界で紹介されそうな岐阜の栗きんとんについてです。(画像はイメージです)
マツコの知らない世界 岐阜の栗きんとん
栗きんとんが紹介されそうなのは10月24日のマツコの知らない世界。1年半ぶりの出演になるイタリア人和菓子バイヤーのジュンティーニ・キアラさんが紹介します。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界のテーマは、秋の和菓子の世界。栗・芋・柿・イチジク等の秋の味覚を使った和菓子が特集されます。
そして、その中の1つとして予告動画で紹介されていたのが「栗きんとん」。正月のおせちの定番ではなく、栗と砂糖で作る岐阜県中津川市の銘菓です。
ふるさと納税 <すや>栗きんとん10個入 【高島屋選定品】 12-101 岐阜県中津川市
そこでこの記事では、10月24日のマツコの知らない世界で紹介されそうな岐阜の栗きんとんの名前・店・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
中津川・栗と砂糖を茶巾で絞る・すや
栗きんとん
- 名前は「栗きんとん」
- 岐阜県中津川市などの銘菓
- 中津川を含む岐阜県南東部は恵那栗などで知られる栗の名産地で中津川駅前には栗きんとん発祥の地の石碑もある名物
- おせちの定番料理の栗や芋で作るネットリ甘い栗金団とは別物
- 栗と砂糖で作る和菓子
- 炊き上げた栗と砂糖を茶巾で絞って栗の形にする
- ほろりと口の中で砕ける食感から広がる栗の風味が人気
- 「すや」「川上屋」等が有名店
すや
- 名前は「すや」
- 岐阜県中津川市に本店のある和菓子店
- 江戸時代創業で300年以上の歴史がある老舗
- 栗菓子が名物で看板商品が「栗きんとん」(9月~1月の期間限定)
- 厳選した国産の栗と砂糖を使って職人が1つ1つ手作りで作る
- 栗本来の風味や素朴な味わいが人気
- 番組の予告動画には「すや」の栗きんとんが映っていた
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、すやの栗きんとんは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能な和菓子。現在は、『すや』の通販サイトで発売中でした。
また、アマゾンや楽天市場等の通販サイトでは、他の店が作る岐阜の栗きんとんが発売中。また、ヤフーショッピングでは、ふるさと納税の返礼品として「すや」の栗きんとんが掲載されていました。
和菓子の世界(秋・ご当地)
なお、10月24日のマツコの知らない世界では、他にも秋の和菓子が紹介される模様。
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また、イタリア人バイヤーのジュンティーニさんが前回出演した時には、ご当地愛され和菓子が紹介されています。
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