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【マツコの知らない世界】栗の和菓子(栗包くりづつみ/かの子/栗粉餅/まんじゅう/市田柿/どら焼き/モンブラン/栗むし羊羹…)お取り寄せ通販は?

栗・栗1今日まとめるのは、マツコの知らない世界の栗の和菓子。

栗包(くりづつみ)

かの子

まんじゅう

栗粉餅

市田柿

どら焼き

栗きんとん

モンブラン

栗むし羊羹

等々、10月24日のマツコの知らない世界・秋の和菓子で紹介された栗の和菓子についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)

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マツコの知らない世界 栗の和菓子

栗の和菓子が紹介されたのは10月24日のマツコの知らない世界。1年半ぶりの出演になるイタリア人和菓子バイヤーのジュンティーニ・キアラさんが紹介しました。

ちなみに、今日のマツコの知らない世界のテーマは、秋の和菓子の世界。栗・芋・柿・イチジク等の秋の味覚を使った和菓子が特集されました。

特に栗菓子は、長野(小布施など)や岐阜(中津川など)の栗菓子が紹介。

そこでこの記事では、10月24日のマツコの知らない世界で紹介された栗の和菓子の名前・店やメーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。

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まんじゅう

まほろばの月

  • 太平堂
  • 長野県長野市
  • まんじゅう
  • 中は栗あんで包んだ栗
  • 善光寺の名物

栗むし羊羹

静岡・浜松

栗蒸し羊羹

  • 巌邑堂(がんゆうどう)
  • 静岡県浜松市
  • 国産栗と北海道・美瑛の小豆を使用
  • 栗と餡子の割合は1:4くらい
  • 手ごねのモチモチ食感が特徴
  • お取り寄せも可能

愛知・名古屋

栗蒸し羊羹

  • むらさきや
  • 愛知県名古屋市
  • しょう油風味のカステラ・松風(まつかぜ)を羊かんに重ねた2層仕立て
  • 栗羊羹の甘さとカステラのしょう油の塩気で甘じょっぱい味付け

大阪

栗蒸し羊羹

  • 庵月堂
  • 大阪府大阪市
  • 丸ごとの栗など栗がたっぷり贅沢に入っている
  • 栗と餡子の割合は約2:1
  • お取り寄せも可能

かの子

純栗かの子

  • 桜井甘精堂
  • 長野県小布施市
  • かの子
  • かの子は栗を使った信州銘菓
  • 栗の甘露煮と栗あんを合わせる

モンブラン

栗の点心 朱雀(すざく)

  • 小布施堂
  • 長野県小布施市
  • モンブラン
  • 蒸して裏ごしした新栗を栗あんにかける
  • 栗の点心 朱雀は砂糖も加えないそのままの味
  • 新栗を使うので期間限定で今年は販売終了

どら焼き

どら焼山 栗粒あん

  • 竹風堂
  • 長野県小布施市
  • どら焼き
  • 栗あんも栗入りあんこも入っている

栗きんとん

栗きんとん

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  • すや
  • 岐阜県中津川市
  • 栗きんとん
  • おせち料理とは別物の和菓子の栗きんとん
  • 栗と砂糖で作る

さゝめさゝ栗

さゝめさゝ栗

  • 川上屋
  • 岐阜県中津川市
  • 栗きんとんを使った和菓子
  • 筒形で蒸し羊羹の中に栗きんとんが入っている

栗包(くりづつみ)

栗苞(くりづつみ)

  • 松月堂
  • 岐阜県中津川市
  • 栗きんとんを使った和菓子
  • なめらかな栗きんとんを本葛を使った衣で包む
  • 葛のプルっとした喉ごしと栗の香りが特徴

栗粉餅

栗粉餅(くりこもち)

  • 恵那福堂
  • 岐阜県中津川市
  • 栗きんとんを使った和菓子
  • 柔らかな餅にそぼろ状の栗きんとんをまぶす
  • 栗そぼろの甘さ×餅のほんのりとした塩気が相性いい

市田柿

からくり柿(下画像はセット)

  • 御菓子所しん
  • 岐阜県中津川市
  • 栗きんとんを使った和菓子
  • 市田柿の干柿の中に栗きんとんが入っている
  • 市田柿は南信州のブランド柿で干し柿も市田柿という名前

和菓子の世界(秋・ご当地)

なお、10月24日のマツコの知らない世界では、他にも秋の和菓子が紹介される模様。

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また、イタリア人バイヤーのジュンティーニさんが前回出演した時には、ご当地愛され和菓子が紹介されています。

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