【ZIP】ひんやり料理（無限鶏塩＆もずく梅そうめん/みそ玉/味噌汁/冷やしからあげ…）

今日のレシピは、ZIPのひんやり料理。

みそ玉

冷たい麺（もずく梅そうめん・無限鶏塩そうめん（リュウジ）・あごだしつけめん）

半解凍ごはん

冷たい味噌汁

冷やしからあげ

等々、9月3日のZIPで教えてくれたひんやり料理レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

ZIP！ ひんやり料理

ひんやり料理の特集が放送されたのは9月3日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、暑い夏にピッタリのひんやり料理。街行く人に聞いたレシピを7つ（特に冷たい麺は3つ）も教えてくれました。

そこでこの記事では、9月3日のZIPで教えてくれたひんやり料理レシピの作り方・ポイント等について調査します。

冷やしからあげ

1. トマト・ナス・パプリカ・ネギを細かく切る
2. 切った野菜を酢など調味液につけて冷蔵庫で冷やしておく
3. 氷も加える

冷たい味噌汁

1. 味噌を水で溶く
2. 具材のキュウリ・ワカメ等（ネギ・オクラ）と氷を加える
3. 酢（と白ごまも？）を加える

半解凍ごはん

1. 凍らせたご飯を半解凍で食べる

冷たい麺

もずく梅そうめん

1. めんつゆ等にもずく・レンジでチンした加熱したオクラ・梅・大葉を加えてつけ汁にする

無限鶏塩そうめん（リュウジ）

1. 冷水250cc・鶏がらスープ・オイスターソース・おろしニンニク・酢・黒コショウを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
2. そうめんと一緒に鶏ささみを茹でる
3. ゆでたそうめんとささみを冷水で〆る
4. スープに麺と具材（ささみ・キュウリ・ゆで卵）を加えてごま油を回しかける

あごだしつけめん

1. あごダシにお好みでバジルやチャーシューやに卵をトッピングする
2. つけ麺として食べる

みそ玉

1. みそ・大葉・きゅうり・ゴマを混ぜる
2. 冷蔵庫で冷やしておく