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落合シェフが選んだ調理グッズ(フライパン/バターカッター/バーナー/シリコーン/ヒノキまな板 等)【ヒルナンデス】

フライパン・キッチングッズ

今日の通販グッズは、落合シェフが選んだ調理グッズ。

お鍋

フライパン

ヒノキまな板&まな板シート

自然解凍プレート

トマトピーラー

バターカッター

ライタータイプのガスバーナー

バター

シリコーン製ターナー

おたま

包丁

等々、6月17日のヒルナンデスで落合シェフがホームセンターで選んだ調理グッズについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)

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ヒルナンデス 落合シェフが選んだ調理グッズ

調理グッズが紹介されたのは、6月17日のヒルナンデス。プロ目線で厳選するホームセンターの便利グッズのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで、調理グッズ(料理部門)について厳選したプロは、イタリアンの落合務シェフ。プロならではの見方で、ホームセンターで買えるオススメの便利グッズを教えてくれました。

そこでこの記事では、6月17日のヒルナンデスで紹介された落合シェフが選んだ調理グッズの名前・メーカーやブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。

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包丁

小三徳包丁 Days

  • ニトリ
  • 包丁
  • 柄まで一体化されているタイプ
  • 柄の部分に段差がないと洗うとき・掃除・手入れが楽
  • 番組ではその例としてニトリのオールステンレス包丁の「小三徳包丁 Days」が紹介

おたま

オールステンレスお玉 大

  • ニトリ
  • おたま
  • 接続部分がない一体型
  • 段差が少ないので洗いやすく掃除しやすい
  • 番組ではその例としてニトリの「オールステンレスお玉 大」が紹介

シリコーン製ターナー

ウッドブラック ターナー(下画像はセット)

  • 佐藤金属興業
  • ターナー
  • シリコーン製
  • フッ素樹脂加工のフライパンには傷つけにくいシリコーン製がオススメ

ガスバーナー

あぶり師

  • 第一燐寸工業
  • ガスバーナー
  • ライター風の使い切りタイプ
  • 約10センチのコンパクトタイプ
  • 魚・クリームブリュレ・にんにく・チーズ等に

バターカッター

にぎって切れるバタースライサー

  • パール金属
  • バターカッター
  • 握るだけでバターが切れる
  • 薄いスライスバターで下から出てくる
  • わずか1秒?
  • そのまま保存容器にもなる

トマトピーラー

トマト薄皮ピーラー

  • パール金属
  • トマトピーラー
  • 湯むき不要
  • ギザギザ刃で薄皮がスムーズにむける
  • 他の果物や野菜の皮むきにも

自然解凍プレート

急速解凍プレート DL-YU329

  • デジタルランド
  • 自然解凍プレート
  • 電気不要
  • アルミ合金の優れた熱伝導で解凍しやすい
  • 急速解凍で多くなる解凍ドリップも出にくい?

ヒノキまな板

軽量ひのきまな板 小

  • ニトリ
  • まな板
  • 指がかけやすいように縁が斜めになっている
  • 食材が滑りにくく安定感がある
  • 落合シェフがヒノキがオススメ
  • 汚れやすいので買い替え・金たわしでの掃除などで対応
  • 食洗器対応タイプのひのきまな板もある

まな板シート

まな板シート

  • ニトリ
  • まな板シート
  • 掃除が楽で時短になる
  • 落合シェフは肉や魚のときには便利で使うこともあると紹介

フライパン

センレンキャスト FAN 深型フライパン 26cm

  • 北陸アルミニウム
  • フライパン
  • 深型
  • 深型なら炒める・煮る・茹でるなどと色々使える
  • 落合シェフなら深型が薄くて返しが反っているタイプを選ぶ
  • 薄くて返しが反っているタイプで紹介されたのが軽くて扱いやすいという「センレンキャスト FAN フライパン 26cm」

お鍋

ホーロー

IH ホーロー両手鍋 20cm ホワイト

  • ニトリ
  • お鍋
  • ホーロー
  • 色がニオイが移りにくい
  • リーズナブルで長持ちするタイプとしてホーロー鍋を紹介
  • 家事のプロから見ると焦げ付きやすいタイプも?

雪平鍋

雪平鍋(下画像はニトリの「ゆきひら鍋」)

  • お鍋
  • 雪平鍋
  • 凸凹しているのは火の通りをよくするため