今日のレシピは、相葉マナブのそうめんダレ。
焼きとうもろこしのそうめんダレ
バター照り焼きそうめん
等々、8月24日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「つけダレ」レシピの作り方です。（画像はイメージです）
相葉マナブ そうめんダレのレシピ
そうめんのレシピが紹介されたのは、8月24日の相葉マナブ。嵐の相葉雅紀＆バイきんぐ小峠＆あばれる君＆ハナコ岡部の3人が出演した北海道SPのそうめん-1グランプリのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の相葉マナブで紹介されたのは、視聴者投稿のそうめんつけダレレシピ。
そこでこの記事では、8月24日の相葉マナブのそうめん1グランプリのアレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。
バター照り焼き
- バターを入れて溶かしたフライパンで鶏もも肉を焼く
- 焼き目が付いたらしょう油・みりん・酒・砂糖・水を加えてとろみがつくまで3～4分加熱する
- 肉に火が通ってとろみがついてきたらチーズを入れて溶かす
- 盛り付けてからお好みでバターを加える
- バター照り焼きそうめん
- 視聴者投稿のレシピ
- つけダレ
焼きとうもろこし
- とうもろこし2本はラップで包んで600W電子レンジで6分レンチン加熱する
- レンチンしたトウモロコシの1本だけ直火で黒く焼き目をつける
- もう1本は包丁で粒をこそげ落とす
- 焼きとうもろこしの方も包丁で粒をこそげ落とす
- 焼いていないほうの粒・めんつゆ・牛乳・太白胡麻油・すりおろしショウガをハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌する
- 器に盛り付けてから焼いた粒・白ゴマ・インスタントコーヒーを散らす
- 焼きとうもろこしのそうめんダレ
- イタリアンのシンハラダの原田さんが紹介
- トウモロコシは2種類
- 隠し味にインスタントコーヒー
- つけダレ
そうめん1グランプリ
ちなみに、相葉マナブのそうめん1グランプリは、他の日にも放送されていて、色々なアレンジレシピが紹介されています。
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