今日まとめるのは、ZIPの焼きいも。
- アレンジレシピ（ケーキ・プリン）
- 調理器具（ノンフライヤー・ツボ）
- 相性のいい組み合わせ
等々、11月19日のZIPで教えてくれた焼きいものオススメの食べ方についてです。（画像はイメージです）
ZIP 焼きいも
焼きいもの特集が放送されたテレビ番組は、11月19日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、焼きいものワンランクアップテク。芋のイベントに来ていたマニアに、相性のいい組み合わせ・調理器具・アレンジレシピなどを教えてもらっています。
そこでこの記事では、11月19日のZIPで教えてくれた焼きいもの美味しい食べ方について調査します。（量はHPより）
相性のいい組み合わせ
- チーズと黒コショウ
- きな粉
- トリュフソルト
- 相性のいい組み合わせで紹介
つぼ焼き
焼いも用のツボ（下画像は番組で使用していた商品とは別物）
- 調理器具で紹介
- インタビューされた人は濡らしてあるもホイルに包んで焼いている
- 加熱することでサツマイモのデンプンが糖に
- 壺の中でじっくり加熱することで糖に変わる温度が長くキ―プできることも
ノンフライヤー
ノンフライヤー（下画像は番組で使用していた商品とは別物）
- 調理器具で紹介
- インタビューされた人は良く洗って水けをきってそのまま入れて170度で約30分
- 高温で乾燥焼することで皮パリッと中ホックリ
- ゆっくり温度が上昇すると甘みが増す
ケーキのレシピ
- 焼いも・ホットケーキミックス・砂糖・牛乳・バター・卵をよく混ぜる
- 炊飯器のケーキモードで45分炊く
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やす
- アレンジレシピで紹介
- インタビューされた人のレシピ（作り方）
プリンのレシピ
- 焼いもの皮をむいて軽く潰す
- 牛乳・生クリーム・溶き卵をしっかり混ぜ合わせたらザルで濾してプリンのもとを作る
- 耐熱容器にカラメルソース・プリンのもとを入れてオーブンで30～40分様子を見ながら焼く
- 冷やす
- アレンジレシピで紹介
- インタビューされた人のレシピ（作り方）