今日調べるのは、トリュフ麻婆豆腐。
- ノンストップの値段予想で紹介
- 高級食材のトリュフをトッピングにも餡にも使用
- 恵比寿・CINAニューモダンチャイニーズのテイクアウト
等々、11月20日のノンストップ・いただきハウマッチで紹介された麻婆豆腐についてです。（画像はイメージ・放送前は予想です）
ノンストップ トリュフ麻婆豆腐
麻婆豆腐が紹介されたテレビ番組は、11月20日放送のノンストップ。木曜の朝に放送されるノンストップの値段予想コーナーの「いただきハウマッチ」で紹介されました。
ちなみに、今日のノンストップで紹介されたのは、高級食材のトリュフを使った麻婆豆腐。CINAニューモダンチャイニーズのトリュフ麻婆豆腐で、番組では、テイクアウトとして紹介されました。
そこでこの記事では、11月20日のノンストップで紹介されたトリュフ麻婆豆腐の名前・店やメーカーやブランド・味や特徴・値段について調べます。
CINAニューモダンチャイニーズ・テイクアウト
- 名前は「トリュフ麻婆豆腐」
- 東京・恵比寿の高級中華・CINAニューモダンチャイニーズのメニュー
- テイクアウト
- 高級食材のトリュフを使用した麻婆豆腐
- トッピングにも餡にもトリュフを使用
- トリュフはその時期に香りがいいイタリアやフランス産
- スープは白湯スープ×チータンスープを組み合わせ
- 刻んだトリュフが入る餡にはトリュフオイル
- 仕上にスライストリュフをかける
- 濃厚な旨味とコクのある餡・なめらかな豆腐の食感・トリュフの香りが特徴
- 辛味を抑えたまろやかな白っぽい麻婆豆腐
お取り寄せ通販＆テイクアウト方法は？
ちなみに、CINAニューモダンチャイニーズのトリュフ麻婆豆腐は、テイクアウトメニューとして紹介。今のところ、通販サイトでのお取り寄せはないようで、テイクアウトできるのは恵比寿の店と紹介されています。