今日まとめるのは、池袋ハンバーグ四天王。
- オーウェイの牛スジシチュー
- その他の四天王（札幌牛亭・ウチョウテン・宮崎亭）
等々、12月18日のキリヌキかまいまちで紹介された池袋のハンバーグの人気店やメニューについてです。（画像はイメージです）
かまいまち 池袋ハンバーグ四天王
ハンバーグの店が紹介されたテレビ番組は、12月18日かまいまち。街グルメをキリヌキかまいまちで紹介されました。
ちなみに、今日の「かまいまち」は、池袋の特集。その1つとして、池袋が激戦区になっているというハンバーグも特集され、ハンバーグ四天王の1つの店が紹介されました。
そこでこの記事では、12月18日のかまいまちで紹介された池袋のハンバーグ四天王の店やメニューの名前・場所・味や特徴などについてまとめます。
オーウェイの牛スジシチュー
「キッチンoh!way（オーウェイ）」の「牛スジシチューかけハンバーグ」
- 店の名前が「キッチンoh!way（オーウェイ）」
- 場所は東池袋2丁目
- 洋食レストラン
- 四天王の中では女性人気No.1ハンバーグか？
- 提供時間の速さも人気の秘密（人気店なので焼き続けているために提供が早い）
- 1番人気のメニューが「牛スジシチューかけハンバーグ」
- 牛スジシチューかけハンバーグは和牛もも肉と豚肉の粗挽き肉の自家製ハンバーグに牛スジを煮込んだシチューソースをかけたメニュー
その他の四天王
なお、オーウェイ以外のハンバーグ四天王の店として紹介されたのは、「札幌牛亭」や「洋食UCHOUTEN」。
また、番組では紹介されていませんが、「宮崎亭」も池袋ハンバーグ四天王の1つといわれることが多い名店です。
札幌牛亭
「札幌牛亭」
- 店の名前は「札幌牛亭」
- 南池袋店と西池袋店の2店ある
- 北海道・札幌発のステーキハウス
- 下味なし・つなぎなしが特徴
- 牛肉100%
ウチョウウテンの黒毛和牛・デミグラスソース
「ウチョウウテン」の「黒毛和牛のハンバーグ」
- 店の名前は「洋食UCHOUTEN（ウチョウウテン）」
- 場所は南池袋2丁目
- ハンバーグ界のキングオブキングスで池袋ハンバーグの牽引役の店ともいわれる
- 黒毛和牛のハンバーグはごはんとの相性の良さが特徴
- 黒毛和牛の旨みと豚肉の甘みの合挽き
- 黒毛和牛をふんだんに使ったデミグラスソースはご飯との相性を考えてい赤ワインを使っていない
- 手間暇かけて焼く
塩で食べる宮崎亭
「宮崎亭」の「宮崎亭和牛ハンバーグ」
- 店の名前が「ハンバーグ・ステーキ 宮崎亭」
- 場所は西池袋1
- 宮崎県産和牛を使ったハンバーグを楽しめる店として紹介
- 和牛ハンバーグは肉々しさと柔らかさが特徴
- 宮崎県産和牛を100%使用
- 胡椒やナツメグなどの香辛料は不使用
- ミネラル豊富な塩で食べるのがオススメ
池袋ハンバーグ
ちなみに、池袋のハンバーグは、他の番組でも特集されている話題の激戦区です。
【シューイチ】池袋ハンバーグ三銃士 店やメニューの名前は？
今日まとめるのは、シューイチの池袋ハンバーグ。オーウェイの牛スジシチューウチョウウテンの黒毛和牛・デミグラスソース宮崎亭の和牛・塩等々、4月27日のシューイチで紹介された池袋のハンバーグの人気店やメニューについてです。（画像はイメージです）...
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