今日のレシピは、卵黄しらす万能ネギ。
9月24日の相葉マナブで紹介
のっけ飯の1つ
料理研究家の藤井恵さんが伝授
等々、相葉マナブの卵黄しらす万能ネギレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)
相葉マナブ 卵黄しらす万能ネギ
卵黄しらす万能ネギのレシピと作り方を教えてくれたのは9月24日の相葉マナブ。相葉雅紀・DAIGO・ハライチ澤部・バイきんぐ小峠が出演した回の相葉マナブです。
ちなみに、相葉マナブの「のっけ飯」とは、ご飯にのせるだけおいしく食べられるようなごはんのお供の簡単レシピを紹介する新企画。有名シェフや料理研究家やゲストが教えてくれるのっけ飯を出演者で実際に作ります。
そして、そののっけ飯の1つとして9月24日の放送で紹介されたのが「卵黄しらす万能ネギ」。料理研究家の藤井恵さんが教えてくれました。
そこでこの記事では、9月24日の相葉マナブで教えてくれた卵黄しらす万能ネギのレシピや作り方やポイントをまとめます。
レシピ・作り方・ポイント
- ごま油・塩をしっかり混ぜて溶かしなじませる
- 釜揚げしらす・万能ネギを潰さないように混ぜる
- ご飯にのせてから卵黄・刻みのりをのせる
- 料理研究家の藤井恵さんののっけ飯
- 塩はしっかり溶かすこと
のっけ飯(9月24日)
ちなみに9月24日の相葉マナブでは、他にものっけ飯が紹介されるようです。