今日のレシピは、相葉マナブのそうめんダレ。
- 冷やしもやし坦々麺ダレ
- かきたまスープだれ
等々、8月10日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「つけダレ」レシピの作り方です。（画像はイメージです）
相葉マナブ そうめんダレのレシピ
そうめんの特集が放送されたのは、8月10日の相葉マナブ。7月13日・20日・27日の放送に引き続き、嵐の相葉雅紀＆バイきんぐ小峠＆あハライチ澤部の3人が出演したそうめん-1グランプリのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の相葉マナブで紹介されたのも、プロの料理人や料理研究家のアレンジレシピのそうめんダレ。今回は、冷やしもやし坦々麺ダレ・等が紹介されました
そこでこの記事では、8月10日の相葉マナブのそうめんダレのレシピの作り方やポイントをまとめます。
冷やしもやし坦々麺
- フライパンで豚ひき肉を炒める
- しょう油・すりごま・きな粉・酢・味噌・豆乳・水・ラー油を混ぜてタレを作っておく
- フライパンに高菜・もやしを加えてから鶏がらスープの素・砂糖・しょう油で味付けて具材にする
- タレにそうめん・好きな分の具材を入れて食べる
- 冷やしもやし坦々麺ダレ
- 中華の名店・4000チャイニーズレストランの菰田シェフのレシピ
- きなこでコクや香ばしさを加える
かきたまスープ
- ベーコン・油揚げを細切りに切る
- 鍋に水・白だし・うす口しょう油・みりん・しょう油を入れて火にかける
- 油揚げ・ベーコンも入れて加熱する
- 沸騰したら火を止めて溶き卵・刻んだ青ネギを加える
- かきたまスープだれ
- 視聴者レシピ
以前のレシピ
ちなみに、オランダ等が紹介された過去（7月27日・20日・13日）の相葉マナブのそうめん-1グランプリは以下のページで紹介しています。
【相葉マナブ】そうめんダレ（オランダ/唐揚げタルタル）
今日のレシピは、相葉マナブのそうめんダレ。唐揚げタルタルそうめんつゆオランダそうめん等々、7月27日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「つけダレ」レシピの作り方です。（画像はイメージです）（相葉マナブのそうめん-1グランプリ...
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【相葉マナブ】そうめんダレ（オレンジ（ジュース）/豆乳ゴマ）
今日のレシピは、相葉マナブのそうめんダレ。豆乳ゴマオレンジ（ジュース）等々、7月20日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「つけダレ」レシピの作り方です。（画像はイメージです）（相葉マナブのそうめん-1グランプリは、8月10日...
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【相葉マナブ】そうめんダレ（揚げなす/バーニャカウダ/ごまミルク/トマト明太ヨーグルト/サンラータン/ツナトマト）
今日のレシピは、相葉マナブのそうめんダレ。バーニャカウダ揚げなすごまミルクトマト明太ヨーグルトサンラータンツナトマト等々、7月13日の相葉マナブのそうめん-1グランプリで教えてくれた「つけダレ」レシピの作り方です。（画像はイメージです）（相...
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