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【青空レストラン】宝牧豚の角煮(奥多摩・熊本)お取り寄せ通販サイトは?

角煮
今日のお取り寄せグルメは、宝牧豚の角煮。

青空レストラン・新米SPのご飯の友

熊本の天草のブランド豚・宝牧豚を使用

じっくりトロトロに煮込む

東京・奥多摩のレストラン・アースガーデンが作る

等々、10月1日の満点青空レストランで紹介される宝牧豚の角煮についてです。(画像はイメージです)

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青空レストラン 宝牧豚の角煮

豚の角煮が紹介されるのは10月1日の満点青空レストラン。新品種米とごはんのお供が紹介される年に1度の新米SP2022の青空レストランです。

ちなみに、今日の放送で紹介されるのは宝牧豚の角煮。熊本の天草で育てられているブランド豚の宝牧豚とじっくりトロトロになるまで煮込んだ豚の角煮です。

そして、その豚の角煮というのが、アースガーデンの宝牧豚の角煮。

宝牧豚の角煮

冷めた角煮が物足りないって誰が言ったの?(あまくさ宝牧豚の角煮)

東京・奥多摩のレストランが作るごはんのお供です。

そこでこの記事では、10月1日の青空レストランで紹介されるご飯の友の1つの宝牧豚の角煮の店・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

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アースガーデン(東京 奥多摩のレストラン)・熊本 天草のブランド豚・トロトロ煮込み&バターを使ったソース

  • 名前は「宝牧豚の角煮」
  • アースガーデンのごはんのお供
  • アースガーデンは東京・奥多摩にあるお肉レストラン
  • 豚の角煮
  • 豚肉には宝牧豚を使用
  • 宝牧豚は熊本・天草で育てられている強い旨みが特徴の「あまくさ宝牧豚」
  • トロトロになるまでじっくり煮込む
  • 醤油や赤ワインで2日も煮込む
  • 自宅では湯せんで温めた後に仕上げにグラスフェットバターと煮汁を煮詰めたソースを絡める

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに、アースガーデンの宝牧豚の角煮は今日の青空レストランのお取り寄せになる他、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるごはんのお供。現在は、楽天市場の通販サイトにもアースガーデンのショップがあり、セットになる奥多摩ハンバーグ等も発売中でした。(下画像は奥多摩ハンバーグの方)

新米SP・ご飯の友

ちなみに、今日の青空レストランで特集される新米は、秋田の新品種ブランド米・サキホコレ。また、ご飯の友は、しぐれ煮・親子丼・さば茶漬け・辛子明太子・角煮などが紹介されそうです。

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