今日まとめるのは、アカバナ。
青空レストランで紹介
カンパチが大きくなった巨大な出世魚
天然物は幻といわれるくらい希少だった
脂ノリの良さが特徴
鹿児島で養殖
お取り寄せは?
等々、5月11日の満点青空レストランで紹介されるアカバナについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン アカバナ
アカバナの特集が放送されるのは5月11日の満点青空レストラン。元日向坂46の影山優佳がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるアカバナとは、カンパチがさらに大きくなった出世魚。天然物は幻といわれるほど希少だった魚ですが、今回はゲストと宮川大輔が行く鹿児島で養殖に成功したアカバナが紹介されます。
https://twitter.com/aozora_ntv/status/1789206789118132338
そこでこの記事では、5月11日の青空レストランで紹介されるアカバナの名前・メーカーやブランド・産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
カンパチの出世魚・大きく巨大・脂ノリがいい・天然は幻・鹿児島県垂水市の小浜水産が養殖
- 名前はアカバナ
- カンパチの出世魚
- カンパチがさらに大きくなった魚で一部では2~3倍になるものもある模様
- 天然物は希少で幻ともいわれる
- 鹿児島県垂水市の小浜水産が養殖化に成功
- 巨大な大きさに加えて抜群の脂ノリの良さが特徴
- 健康効果で注目されている必須脂肪酸のEPAやDHAが豊富
- さらにオレイン酸といった旨味成分も多く含まれていて美味しいといわれる
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに小浜水産のアカバナは、今日の青空レストランのお取り寄せにはならない模様。また、小浜水産のホームページでは、お取り寄せサイトのリンクもありましたが、そちらでも現在はアカバナは見当たりませんでしたが、カンパチ(下画像も)は発売中でした。