今日のお取り寄せグルメは、小菊かぼちゃ。
青空レストランで紹介
能登の伝統野菜
空中に浮かせる吊り下げ栽培で育てる
形は小ぶりで味はネットリとした上品な甘み
等々、8月31日の満点青空レストランで特集される小菊かぼちゃについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 小菊かぼちゃ
かぼちゃが特集されるのは8月31日の満点青空レストラン。力士の大翔鵬&剣翔と羽鳥アナがゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで紹介されるのは、ゲストと宮川大輔が行く石川県で育てられているカボチャ。一般的な西洋かぼちゃではなく、能登の伝統野菜の小菊かぼちゃです。(下画像などは小菊かぼちゃを含む野菜セットへのリンク)
【満天☆青空レストランで紹介!】小菊かぼちゃが入った野菜セット
そこでこの記事では、8月31日の青空レストランで紹介される石川の小菊かぼちゃの名前・産地や生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
石川・能登の伝統野菜・空中に浮かせる吊り下げ栽培・味はネットリ上品な甘み?
- 名前は「小菊かぼちゃ」
- 石川・能登の伝統野菜
- 番組では石川県七尾市で能登新選組の名人が紹介
- カボチャ
- 西洋かぼちゃではなく日本カボチャ
- 石川・能登では伝統野菜
- 見た目は小ぶりで真上からみると小さな菊の花みたいな形
- 水分豊富でズッシリ重い
- ネットリした上品な甘みが味の特徴
- 空中に浮かせる吊り下げ栽培で育てる
- 牡蠣殻等の肥料に使った通気性の良い土もこだわり
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに「小菊かぼちゃ」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。産直系のお取り寄せサイトでは現在、石川・七尾の能登新選組の生産者が販売する野菜セットの中身の1つとして小菊かぼちゃが掲載されていました。
- ポケマル 小菊かぼちゃ