【青空レストラン】身も食べるチョウザメ（静岡・キャビア）お取り寄せ通販は？

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのチョウザメ。

卵のキャビアだけでなく白身の身も食べるチョウザメ

静岡県函南町で養殖される

湧き水かけ流しでゆっくり育って蓄える脂のサシが特徴

名人のチョウザメ専門店などで使われる

西京漬け・キャビア等のセットがお取り寄せに

等々、12月14日の満点青空レストランで紹介されるチョウザメについてです。（放送前は予想・画像はイメージです）

青空レストランチョウザメ

チョウザメが特集されるのは、12月14日の満点青空レストラン。ゆうちゃみがゲスト出演する回の放送です。

ちなみに、チョウザメと言ってまず思いつくグルメと言えば「キャビア」。チョウザメの卵巣をほぐして塩漬けにしたもので、世界三大珍味の1つにもなっている高級食材として知られています。

一方、今日の青空レストランで紹介されるのは、キャビアだけじゃなく、身も食べるチョウザメ。（下画像はふるさと納税のセットで番組のお取り寄せ内容とは別）

名前が「函南ちょうざめ」で、宮川大輔とゲストが行く静岡県函南町で育てられています。

そこでこの記事では、12月14日の青空レストランで紹介される静岡の身も食べるチョウザメについて、産地や生産者の名人の名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

ちなみに、身も食べる「函南ちょうざめ」は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるチョウザメ。青空レストランでは、キャビアとのセットがお取り寄せになります。

また、別のセットは、静岡県函南町のふるさと納税の返礼品にもなっている名産品です。