
今日のお取り寄せグルメは、上伊場野里芋。
- 青空レストランで紹介
- 宮城県大崎市のブランド伝統野菜
- 希少で幻の里芋と呼ばれる
- 読み方は「かみいばのさといも」
等々、10月25日の満点青空レストランで特集される上伊場野里芋についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 上伊場野里芋(かみいばのさといも)
里芋の特集が放送されるテレビ番組は、10月25日の満点青空レストラン。山田裕貴がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔とゲストが行く宮城県大崎市の伝統野菜。市場にあまり出回らないことから、幻の里芋ともいわれるブランド里芋で、ネットリとした食感が特徴です。
そして、その宮城県大崎市の里芋の名前が、上伊場野里芋。
https://twitter.com/a5NH8k1btyCxPsU/status/1729852603494756425
読み方は、「かみいばのさといも」です。
そこでこの記事では、10月25日の青空レストランで紹介される上伊場野里芋(かみいばのさといも)の名前・産地の場所・品種・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
宮城県大崎市・幻の里芋・ネットリ食感
- 名前は「上伊場野里芋」
- 読み方は「かみいばのさといも」
- 宮城県のブランド里芋
- 300年以上前から作られているといわれる伝統野菜
- 特徴はネットリ食感
- カマンベールチーズにもたとえられる独特の粘りある食感
- 他の場所で作るとその粘りが出ないために宮城県大崎市三本木の上伊場野地区だけでしか作れないといわれる
- 限られた場所でしか作られず、生産量も多くない希少性から「幻の里芋」とも呼ばれる
- 旬の季節は10月から11月
お取り寄せ通販やふるさと納税は?
ちなみに、上伊場野里芋(かみいばのさといも)は、幻といわれるだけあって数は多くないものの、今が旬ということで、お取り寄せで購入できる通販サイトもある模様。現在は、生産者の1人である福田さんのFKDファームのオンラインショップで予約販売されていました。
ご当地&ブランド里芋特集
なお、このブログでは色々なテレビ番組で特集された他のブランド里芋やご当地里芋についても掲載しています。

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