【あさイチ】ふりかけレシピ（ベース カルシウム ぽかぽか しっとり）【熊本】

今日のレシピは、あさイチの熊本ふりかけ。

ベースふりかけ

カルシウムたっぷり

体ポカポカ

しっとりソフト

等々、12月24日あさイチの熊本シェア旅で教えてくれたオリジナルふりかけの作り方についてです。（画像はイメージです）

あさイチ 熊本ふりかけ

ふりかけレシピを教えてくれたのは、高橋一生がゲスト出演した12月24日のあさイチ。熊本のシェ旅特集の中で特集されました。

ちなみに、今日のあさイチでフリカケの作り方を教えてくれたのは、ふりかけ発祥の地といわれている熊本のフリカケの達人。自宅で簡単に作れる＆女性や子供にぴったりというオリジナルふりかけの作り方を教えてくれました。

そして、そのフリカケというのが、カルシウム満点・体ぽかぽか・シットリ等々の自家製ふりかけ。最初に作るベースふりかけのアレンジレシピです。

そこでこの記事では、12月24日のあさイチの熊本シェア旅で教えてくれたフリカケのレシピや作り方やポイントをまとめます。

ベースふりかけ

1. 味のり10枚を小さくブロック状に折る
2. 袋に味のり・かつお節（ソフト）1.5g・天かす大さじ2・昆布茶小さじ2/3・いりごま大さじ2を入れる
3. 空気を入れて結んでまんべんなく混ざるように振る

カルシウム

1. 袋にベースふりかけ・釜揚げしらす大さじ1・桜エビ大さじ1・煮干し子大さじ2/3を入れる
2. 空気を入れて結んでまんべんなく混ざるように振る

ぽかぽか

1. 袋におろしショウガ小さじ1/2を塗っておく
2. その袋にベースふりかけ・粉チーズ少々・一味唐辛子少々を入れる
3. 空気を入れて結んでまんべんなく混ざるように振る（ショウガが当たるように）

しっとりソフト

1. たくあん1/4枚はみじん切りにして水気を切る
2. プロセスチーズ20gは小さく切る
3. ベースふりかけ・たくあん・プロセスチーズ・サケフレーク大さじ2・コーン（缶詰）大さじ3を袋に入れる
4. 空気を入れて結んでまんべんなく混ざるように振る（ショウガが当たるように）

お取り寄せフリカケ

ちなみにこのブログでは、色々な番組で教えてくれたお取り寄せふりかけについても掲載しています。

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