【あさイチ】春雨スープレシピ【0.7食】

今日のレシピは、春雨スープ。

あさイチの0.7食

レタスと肉団子の春雨スープ

中華料理の山野シェフ直伝

シャキシャキレタスと温泉卵で仕上げる

等々、1月18日放送あさイチで教えてくれたレタスと肉団子の春雨スープの作り方です。（画像はイメージです）

あさイチ春雨スープ

春雨スープの作り方を教えてくれたのは1月12日のあさイチ。三浦翔平がゲスト出演した火曜あさイチのハレトケキッチンのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のあさイチで特集されたのは、いつもよりも軽めで低カロリーなのに栄養はあるという食事・0.7食。一流の料理人と栄養の専門家が考案したレシピを教えてくれました。

そして、その0.7食の1つが、春雨スープ。中華料理の山野辺仁シェフが教えてくれたシャキシャキレタスと温泉卵で仕上げる「レタスと肉団子の春雨スープ」です。

そこでこの記事では、1月18日のあさイチで紹介されたレタスと肉団子の春雨スープのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。

ちなみに今日のあさイチの0.7食では、他の料理も教えてくれました。