今日のお取り寄せグルメは、麦茶。
あさイチで紹介?
東京・練馬区で作る
川原製粉所が作る
こだわりは焙煎(砂釜焙煎やレンガ造りの石窯の2度焙煎)
東京麦茶という名前の麦茶などを作る
等々、8月1日あさイチでも紹介された東京・練馬の麦茶についてです。(画像はイメージです)
あさイチ 麦茶(東京・練馬)
麦茶の特集が放送されるのは8月1日のあさイチ。月曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは東京都練馬区。その東京練馬区で作られている焙煎がこだわりの麦茶が紹介されました。
そして、その麦茶というのが、川原製粉所の麦茶(下画像は東京麦茶)。
焙煎がこだわりの麦茶です。
そこでこの記事では、8月1日のあさイチで紹介された麦茶の名前・メーカー・特徴お取り寄せ通販サイト等について調べます。
川原製粉所・東京麦茶など・砂釜や2度焙煎がこだわり
- 作るのは川原製粉所
- 川原製粉所は東京都練馬区にある創業80年以上のメーカー
- 「東京麦茶」等を作る
- 契約農家から仕入れる無農薬の大麦を使用
- こだわりは焙煎
- 砂と一緒に焙煎(砂釜焙煎)
- 2度焙煎する
- 2度目はレンガ造りの石窯の焙煎釜を使用
- 色むらによって複雑な甘み・苦み・香ばしさが生まれる
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、東京麦茶等の川原製粉所の麦茶は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、楽天市場やヤフーショッピング等の通販サイトでも発売中でした。