今日の通販グッズは、あさイチの手作り行平鍋。
大阪府八尾市で作られる
職人が金属を打ち出して生まれる槌目が特徴でプロも愛用する手打鍋
作るのは大正時代創業の老舗・姫野作.で雪平鍋は看板商品
等々、10月1日あさイチで特集されるかもしれない手作り行平鍋についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
あさイチ 手作り行平鍋(大阪)
鍋の特集されるのは10月1日のあさイチ。火曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは大阪府八尾市。その大阪の老舗が作る、手作り行平鍋が紹介されます。
そして、その手作り行平鍋の会社かもしれない名前が、姫野作.。(放送前は予想)
職人が金属を打ち出して生まれる槌目が特徴雪平鍋が看板商品の老舗の鍋工房です。
そこでこの記事では、10月1日のあさイチで紹介されるかもしれない大阪の手作り行平鍋の生産者の名前・産地の場所・育てている品種・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
姫野作.・八尾市の老舗・職人がアルミや銅などの金属を打ち出して生まれる槌目が特徴の手打鍋・雪平鍋
- 名前は「姫野作.」
- 大阪府八尾市にある鍋工房で大正時代創業の老舗
- 銅やアルミなどで作られる鍋などの調理器具を作る
- 職人が銅やアルミなどの金属を打ち出して生まれる美しい槌目が特徴の手打鍋で有名
- 3代目姫野さんは日本全国でもわずか数人しかいないという鍋の手打ち職人
- 料理のプロも愛用する逸品を作る
- 特に有名なのが行平鍋(雪平鍋)
- 行平鍋は注ぎ口のついた片手鍋で調理器具の定番
- 叩き締めることで熱伝導を上げてより均一に食材に熱を伝える
- 3ミリも厚さがあって蓄熱性もあるアルミ行平鍋も作る
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、アルミ行平鍋などの姫野作.の調理器具は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも発売中のショップがありました。