今日のお取り寄せグルメは、うにしゃぶ。
あさイチで紹介
岩手・釜石の新名物
貝だし＋三陸産うにのクリーミーなスープで食べる
濃厚な雲丹スープはお取り寄せも可能
等々、5月28日・あさイチで紹介される「うにしゃぶ」についてです。（画像はイメージです）
あさイチ うにしゃぶ
うにしゃぶが紹介されるのは、5月28日のあさイチ。水曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは、岩手県釜石市。その岩手・釜石で新名物として売り出されている「うにしゃぶ」が特集されます。
（下画像はお取り寄せできる「うにしゃぶ」のスープ）
そこでこの記事では、5月28日のあさイチで紹介される「うにしゃぶ」の名前・店やメーカー・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
岩手・釜石・三陸・スープ・食べられる店・お取り寄せ・レシピ
「うにしゃぶ」について
- 名前は「うにしゃぶ」
- ウニを使って作るスープで海鮮などをしゃぶしゃぶする鍋
- スープには三陸産のウニがふんだんに使われている
- 濃厚なウニスープの風味が加わる具材の味わいが人気
- 岩手県釜石市の新名物にするために4年前に開発された
- 食べられる店として有名なのはうにしゃぶが人気メニューになっている釜石の居酒屋村のマミー
- うにしゃぶのスープはお取り寄せもあるので自宅でも楽しめる
- 岩手・三陸の町でウニが名産品の釜石の新名物として注目
「うにしゃぶのスープ」について
- うにしゃぶをするためのスープ
- 貝だしにウニのペーストや生クリーム等を溶かしこんだスープ
- 使われるウニは地元の三陸産で生うにを焼いて香りを引き立ててから加える
- コクや甘み等のウニの濃厚な味わいが人気
- 自宅では魚介類や野菜などの具材を用意してしゃぶしゃぶ鍋スープにして食べる
- パスタやリゾットにもオススメ
お取り寄せ通販や値段は？
ちなみに、「うにしゃぶ」のスープは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、楽天市場等の通販サイトでも発売中でお取り寄せできる他、ふるさと納税の返礼品（下画像の訳ありの返礼品）としても掲載されている名産品です。
