今日のお取り寄せグルメは、黒い笹かまぼこ。
あさイチで紹介?
宮城の名物・笹かまがイカ墨で真っ黒になった新商品
規格外のワカメや低利用魚などを使用
仙台の老舗が作る
等々、7月10日あさイチで紹介される黒い笹かまぼこについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
あさイチ 黒い笹かまぼこ
笹かまぼこが特集されるのは、7月10日のあさイチ。木曜あさイチの愛(め)でたいnipponのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のあさイチは、宮城の松島と仙台の特集。特に仙台では、真っ黒になった笹かまぼこが紹介されます。
そして、その黒い笹かまぼこかもしれない商品の名前が、「仙臺BLACK」。(放送前は予想)
仙台の老舗・鐘崎の笹かまぼこです。
そこでこの記事では、7月10日のあさイチで特集されそう黒い笹かまぼこの名前・生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
宮城・仙台・名前(仙臺BLACK)・メーカー(鐘崎)・味時や特徴(イカ墨で真っ黒・規格外のワカメや低利用魚)
- 名前は「仙臺BLACK(せんだいブラック)」
- メーカーは「鐘崎(かねざき)」
- 鐘崎は宮城県仙台市に本社がある笹かまぼこの老舗
- JALとの共同開発
- 笹かまぼこ
- 特徴は黒い色
- イカ墨で黒い色になっている
- 市場に出回りにくい未利用魚や低利幼魚や、キズや色落ちなどに理由で規格外のワカメを活用
お取り寄せ通販は?
ちなみに、仙臺BLACKは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能な黒い笹かまぼこ。現在(放送日時点で)は、楽天市場などの通販サイトにもある鐘崎のショップで、期間数量限定発売されていました。
笹かま特集
ちなみにこのブログでは、色々なテレビ番組で特集された笹かまについても掲載しています。

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