今日調べるのは、柿半分みそ半分。
- あさイチの「まろやか柿みそ」か?
- 千葉県大多喜町で作られる
- 甘柿×老舗の味噌
- 通常の味噌よりも減塩
- 通販お取り寄せも可能?
等々、10月21日・あさイチで「まろやか柿みそ」と紹介されるかもしれない柿半分みそ半分についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
あさイチ 柿みそ(千葉・大多喜)
柿みそが特集されるテレビ番組は、10月21日のあさイチ。火曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは、千葉県大多喜町。その千葉・大多喜で作られているという柿みそが、「まろやか柿みそ」として紹介されます。
そして、その千葉・大多喜のまろやか柿みそかもしれない商品の名前が、「柿半分みそ半分」。
そこでこの記事では、10月21日のあさイチで紹介される柿みそかもしれない柿半分みそ半分の名前・店やメーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
柿半分みそ半分
- 名前は「柿半分みそ半分」
- 製造・販売するのは、千葉県大多喜町の花子倶楽部(店は大多喜屋)
- 柿×みその柿みそ
- 使用する柿は富有柿や次郎柿等の甘柿
- 大多喜町では次郎柿が多く栽培されていてその有効活用にもなる
- 味噌は老舗の手作りご当地味噌
- 柿の甘さが加わることでコクや旨味がアップ?
- 通常の味噌よりも40%にび減塩にもなっている模様
- 通常の味噌のように、みそ汁・ディップ・チーズトースト・野菜炒め・回鍋肉などのレシピに使える万能調味料
お取り寄せ通販は?
ちなみに、千葉県大多喜町の柿半分みそ半分は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、花子倶楽部やボナペティジャポンというサイトに掲載されていました。
また、時期によっては、ふるさと納税の返礼品にもなっていたようです。