今日のレシピは、いぶりがっこタルタルソースを使った豚肉ミルフィーユ風。
- あさイチの万能だれ特集で紹介
- いぶりがっこ入りタルタルソースを使ったレシピ
- その他の「いぶりがっこタルタルおかず（グラタン等）」も紹介
等々、1月6日放送あさイチで教えてくれたいぶりがっこタルタルの豚肉ミルフィーユ風レシピについてです。（画像はイメージです）
あさイチ いぶりがっこタルタルソースの豚肉ミルフィーユ風
タレの特集が放送されたテレビ番組は、1月6日のあさイチ。ツイQ楽ワザのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチで特集されたのは、料理を時短できるような万能ダレ。1番人気の市販品の他、料理人が教えるレシピが紹介されました。
そして、そのレシピの1つとして紹介されたのが、料理研究家で調味料の達人の青木さんが教えてくれた「豚肉ミルフィーユ風」。市販の人気万能だれの「いぶりがっこ入りタルタルソース」を使ったアレンジレシピです。（下画像は「いぶりがっこ入りタルタルソース」の例）
そこでこの記事では、1月6日のあさイチで紹介されたいぶりがっこ入りタルタルソースの豚肉ミルフィーユ風のレシピ・作り方などをまとめます。
レシピ・作り方
- 豚肉（ロース・しゃぶしゃぶ用）の筋を切る
- 片面にいぶりがっこ入りタルタルソースをまんべんなく塗る
- 再び薄切りの豚ロース肉をのせて筋を切る
- いぶりがっこタルタルソースをまんべんなく塗る
- もう1枚豚肉を重ねて筋を切る
- ふんわりラップをかけて600w電子レンジで約2分レンチン加熱する
- 上下ひっくり返してふんわりラップをして1分30秒レンジで加熱する
- 豚肉に火が通れば完成
その他のレシピ（グラタン等）
グラタン
- 焼き鳥・冷凍ブロッコリーにいぶりがっこ入りタルタルソースを絡めて耐熱皿に入れる（マカロニを入れてもOK）
- チーズをのせる
- オーブントースターで加熱する
- きんぴらごぼう・肉じゃがなどにかけるのもオススメ
- 番組前半では、ポテトサラダやTKG（たまごかけごはん）のレシピに使うのもオススメと紹介
