今日のお取り寄せグルメは、土曜はナニするの鯛めし。
自宅で味わえる旅館の鯛めし
鯛のそぼろ・裏ごしした卵白&卵黄・等に秘伝のだしをかける
島根県松江市の旅館・皆美(みなみ)に伝わる名物料理
等々、2月6日の土曜はナニする・宇賀なつみのキラキラ朝じかんのおうち時間を楽しむためお取り寄せで紹介されそうな島根・皆美の旅館の鯛めしについてです。(画像はイメージです)
土曜はナニする 旅館の鯛めし
鯛めしが紹介されるのは2月6日の土曜はナニにする。おうち時間を楽しむためのお取り寄せグルメやグッズを紹介する新コーナー・宇賀なつみのキラキラ朝じかんで特集されます。
ちなみに、今日の土曜はナニにするで紹介される鯛めしは「旅館の鯛めし」。ある旅館の名物にもなっているという鯛めしで、しかも、お取り寄せもできます。
そして、そのお取り寄せできる旅館の鯛めしというのが、皆美の鯛めしの模様。島根の旅館・皆美(みなみ)の家伝料理で、名物にもなっている鯛めしです。
そこでこの記事では、2月6日の土曜はナニするの宇賀なつみのコーナーで紹介されそうな旅館の鯛めしの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
島根の旅館・皆美の鯛めし
- 皆美は島根県松江市の旅館
- 創業120年の老舗
- 皆美の旅館には皆美館や佳翠苑 皆美(温泉旅館)等がある
- 鯛めしは創業当時から伝わる伝統の家伝料理
- 皆美の名物
- 鯛はそぼろ
- 瀬戸内海の国産の鯛
- 卵は茹で卵にして裏ごした黄身と白身
- 地元のブランド卵
- 他にはネギや海苔などの薬味
- ご飯の上に並べてからだし汁をかける
- だし汁はカツオ節と醤油ベース
- 色が薄いのが特徴の秘伝のだし汁
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに、島根の旅館・皆美の鯛めしは、通販サイトでも購入できるお取り寄せグルメ。皆美のオンラインストア以外では、現在は楽天市場や百貨店の通販サイトでも販売されていてお取り寄せできる旅館の鯛めしです。
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[島根・松江皆美館]鯛めし3人前セット 地方の厳選うまいもの
宇賀なつみ
なお、2月6日の宇賀なつみのキラキラ朝じかんでは、週末の朝の時間を充実させるお取り寄せやグッズとして、旅館の鯛めし・一人カラオケグッズ・ハンモック・トランポリン・バナナジュース・チーズケーキ・等々を紹介しそうです。