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【行列のできる法律相談所】卵で作る幻のスイーツ・サンプーチャン レシピ・作り方は?【King&Prince】

卵・卵黄今日のレシピは、サンプーチャン。

行列のできる法律相談所で紹介

卵で作る幻のスイーツ

とにかく叩いて作る幻の中華スイーツ

スライムみたいな独特の食感

皿にも箸にも歯にもにつかない

等々、8月15日の行列のできる法律相談所で教えてくれたサンプーチャンの作り方についてです。(画像はイメージです)

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行列のできる法律相談所 サンプーチャン

サンプーチャンが特集されたのは8月15日の行列のできる法律相談所。24時間テレビを前に、King&Princeのメンバーが5人でゲスト出演した回の行列です。

ちなみに、今日の行列のできる法律相談所で紹介されたサンプーチャンとは、皿にも箸にも歯にもつかないために三不粘(サンプーチャン)と呼ばれる中華スイーツ。幻のスイーツともいわれる卵スイーツです。

なお、材料は卵・砂糖・でんぷん・水など。作り方は、とにかく叩き続けるのが大変で作り手が少ないというスイーツです。

そこでこの記事では、8月4日の行列のできる法律相談所でKing&Princeが食べた卵で作る幻のスイーツ・サンプーチャンのレシピ・作り方・ポイントについて調べます。

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レシピ・作り方・ポイント(卵で作る幻の中華スイーツ)

  1. 中華鍋に油をなじませる
  2. 卵黄・馬鈴薯でんぷん・水・砂糖を混ぜた卵液を入れて混ぜる
  3. ピーナッツオイルを少しずつ入れながら混ぜる
  4. 固まったら一度取り出す
  5. 油をなじませた鍋を変えて叩き続けながら加熱する
  6. 水分をなくしてピーナッツオイルをなじませる
  • 卵で作る幻のスイーツ
  • 火加減・叩く加減が難しい
  • 番組では7分1400回たたくと紹介
  • 伸びる独特の食感
  • スライムみたい?