今日まとめるのは、SHOWチャンネルのパン。
福岡のバケット&めんたいフランス
代官山のクロワッサン
京都の行列店
世田谷の台湾パン
自由が丘のクロワッサン・パンスイス
清澄白河のトリュフ
千葉松戸のパンの神様のカレーパン
等々、7月22日の1億3000万人のSHOWチャンネルで紹介されたパン屋やパンについてです。(画像はイメージです)
SHOWチャンネル パン
パンの特集が放送されたのは7月22日の1億3000万人のSHOWチャンネル。全国ヘッドラインのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のSHOWチャンネルで紹介されたのは、パンの街のスゴいパン。各地で人気のパン屋さんやそのパン屋で人気のパンを教えてくれました。
そこでこの記事では、7月22日のSHOWチャンネルで紹介されたパン屋や人気メニューの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)について調べます。
千葉松戸のパンの神様のカレーパン
Zopf(ツオップ)
- 千葉・松戸
- パンの神様といわれるパン職人・伊原さんがいる店
- 40逸上の生地で約300種類のメニュー
- 1番人気は「カレーパン」
- 牛ひき肉や13種のスパイスのキーマカレーが入る
- 特徴はカリッと揚げてガリっとした食感を生む自分で挽くパン粉
清澄白河のトリュフ
トリュフベーカリー
- 東京・清澄白河
- 「白トリュフの塩パン」が人気
- トリュフオイル・トリュフペースト等のトリュフバター・トリュフ塩などを使った塩パン
- 個数制限するほど人気
自由が丘のクロワッサン・パンスイス
モンノン(MONT-NOM)
- 東京・自由が丘
- 「パンスイス」が人気
- 外にも層があるパリパリ食感が特徴の進化系クロワッサン
- プレーンはカスタードやチョコ入り
世田谷の台湾パン
San ju san (33)
- 東京・世田谷
- 台湾パンが人気
- 甘じょっぱい組み合わせが人気
- 紹介された「国産肩ロース りんごソテ添いピーナッツ味噌ソース&クリーム」はリンゴのコンポート・豚肩ロースの味噌漬け・ピーナッツクリーム・マスカルポーネチーズの組み合わせのサンド
- 酢豚サンド・鶏と杏のサンドイッチ等も紹介
京都の行列店
たま木亭
- 京都・宇治
- 行列店
- オリジナリティある組み合わせが人気
- 黒豆×フランスパンの「丹丹フランス」・「グリーンオリーブとベーコンのパン」・宮崎地鶏・ネギ・柚子胡椒の「宮崎」・クロワッサンの「パン・ド・ロデヴ」等が紹介
代官山のクロワッサン
GARDEN HOUSE CRAFTS(ガーデンハウスクラフツ)
- 東京・代官山
- 人気は32層の生地を重ねて丸めてカップに詰めて焼く進化系クロワッサンでクロワッサン×マフィンの「クロフィン」
- 特にピスタチオクリームを詰め込めてローストピスタチオをのせる「クロフィン ピスタチオ」が紹介
福岡のバケット&めんたいフランス
パンストック
- 福岡
- 人気のパンは「19世紀バケット」
- マヨネーズ・バター・明太子を19世紀バケットに詰め込んだのがモチモチ食感の「めんたいフランス」