【ヒルナンデス】白菜の時短レシピ（キムチチゲ 太平燕 卵シチュー ラーメン）【makoさん2/9】

今日のレシピは、ヒルナンデスの白菜の時短レシピ。

キムチチゲ

マコさん風太平燕

卵入りクリームシチュー

ラーメン

等々、2月9日のヒルナンデスで家政婦makoさんと阿佐ヶ谷姉妹が学生寮で作った白菜の時短レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

ヒルナンデス白菜の時短レシピ

白菜の時短レシピが紹介されたのは、2月9日のヒルナンデス。武蔵野美大の学生寮で1日寮母をするコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで時短レシピを教えてくれたのは、家政婦マコさんと阿佐ヶ谷姉妹。特に白菜は4品を作りました。

そして、その4品の白菜料理というのが、キムチチゲ 太平燕 卵シチュー ラーメン。

そこでこの記事では、2月9日のヒルナンデスで紹介された白菜の時短レシピの作り方・ポイントについて調べます。

下準備

1. 食べやすい大きさに白菜はザックリ切ってエノキはほぐす
2. 鍋に水・白菜・えのきを入れて煮込む
3. しんなりしてきたら中華スープの素・豚こま肉をいれて約20分煮込む

キムチチゲ

1. 鍋にごま油を入れてキムチ・玉ねぎ・長ネギ・コチュジャン・シーフードミックスを入れて炒める
2. 下準備の別鍋で煮込んでいる白菜やエノキや豚肉やスープの一部を入れて混ぜる
3. 豆腐・卵の順で入れて煮込む

太平燕（タイピーエン）

1. シーフードミックス・乾燥きくらげ・下準備の別鍋で煮込んでいる白菜やエノキや豚肉やスープの一部を鍋に入れて加熱する
2. 春雨・鶏がらスープ・牛乳を入れて2分ほど煮込む

卵シチュー

1. バターで炒めたベーコンに薄力粉を入れて中火で5分加熱する
2. コンソメ・牛乳・を加えて沸騰しないように火を入れる
3. 下準備の別鍋で煮込んでいる白菜やエノキや豚肉の一部を混ぜる
4. 煮立ったら市販のルーを入れて煮込む
5. 卵を落とす

ラーメン

1. 下準備の別鍋で煮込んでいた白菜やエノキや豚肉やスープの残りにニンニクチューブ・ねぎ・しょうゆ・鶏がらスープの素を入れて煮込む
2. ごま油・コショウで味を調える
3. 茹でた麺にスープをかけてメンマやチャーシューをのせる