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【ヒルナンデス】せいろ蒸しダイエット(レシピ本など)

セイロ・蒸し器

今日のダイエットは、せいろ蒸しダイエット。

ヒルナンデスの無理しない最新食事ダイエットで紹介

やり方・ルール・レシピ等は?

等々、6月23日のヒルナンデスで紹介された「せいろ蒸しダイエット」についてです。(放送前は予想・画像はイメージ)

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ヒルナンデス せいろ蒸しダイエット

ダイエットの特集が放送されたのは、6月23日のヒルナンデス。今話題のダイエット特集のコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたのは、2つのダイエット。テーマは、「無理しない最新食事ダイエット」で、2人の女芸人がそれぞれ別の方法に挑戦し、実際に痩せるかどうかを検証しました。

特に、たんぽぽ川村エミコが挑戦したのが、せいろ蒸しダイエット。

ダイエット向きという「せいろ蒸し料理」に置き換える置き換えダイエットです。

そこでこの記事では、6月23日のヒルナンデスで紹介された「せいろ蒸しダイエット」について、やり方・ルール・方法・作り方やレシピ・食べる方法などについてまとめます。

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やり方・ルール

1日1食を「せいろ蒸し料理」に置き換える

(残りの料理は普段通り)

メリット

美容医療の専門家・日比野佐和子医師によると、

  • 油を使わないことによる低脂質・低カロリー
  • 蒸すことにより栄養素の破壊が抑えられる(美肌効果が期待できるビタミンB群など)

などがダイエットに理想的。

その他には、

  • 最低限の味付けで甘さを感じやすいので健康的

など。

レシピ&レシピ本

ヒルナンデスで「せいろ蒸し料理」の参考にしたレシピ本は、せいろを使ったチャーハン・回鍋肉なども掲載されている「すべてを蒸したいせいろレシピ」(りよ子)

蒸し野菜

  1. クッキングシートを敷いたセイロに具材(卵1個・鶏もも肉80g・カリフラワー3~4房・黄ズッキーニ1/2本・じゃがいも小1個・しめじ1/3パック・豆苗1/3パック・ミニトマト2個)をのせる
  2. 沸騰した鍋を使って15分ほど蒸す
  3. 味付けは塩・コショウ・オリーブオイル

焼きそば

  1. ウインナーソーセージ2本・キャベツ2枚・タマネギ1/4個・にんじん4センチ・ピーマン1個を1口大に切る
  2. クッキングシートを敷いたセイロに中華蒸し麺1玉・切った具材をのせてみりん大さじ1・粉末ソースをかける
  3. 沸騰した鍋を使って7分間蒸し焼きにする
  4. 青のりをかける

サムギョプサル

  1. クッキングシートを敷いたセイロにキャベツなどの葉物野菜・豚バラ肉250g・野菜(にんじん1/2本・エリンギ2本・ししとう10本など)をのせる
  2. 沸騰した鍋を使って15分ほど蒸し焼きにする
  3. コチュジャン・サニーレタス5~6枚・大葉1枚・キムチ・塩ダレ(ごま油大さじ3・塩コショウ)で食べる

一気に5品(チキン南蛮風ごはん)

  1. もずく40g・ミニトマト2個・顆粒だし小さじ1/2・水を耐熱容器に入れて混ぜる(スープ用)・冷凍ごはん・カットして味付けした(しょう油大さじ1.5・酢小さじ1/2をかけた)鶏もも肉200g・卵1個・野菜(にんじん・オクラ・長芋)をセイロにセットする(おかずを下にして重ねる)
  2. 沸騰した鍋を使って12分ほど蒸し焼きにする
  3. ニンジンにはすりごまをふりかける
  4. 長芋・オクラにはかつお節と醤油をかける
  5. 蒸した卵にはマヨネーズ小さじ1・大葉1枚・塩1つまみ・コショウを和える

効果

  • ヒルナンデスで挑戦した女芸人・川村エミコは1週間で4キロ以上やせた
  • 1カ月では8キロ以上のダイエットに成功!