【ひるおび】電子レンジレシピ（白い豚角煮/ナスそぼろあん/春雨/トマトてりやきキチン）

今日まとめるのは、ひるおびの電子レンジレシピ。

• ナスそぼろあん
• トマトのてりやきキチン
• 白い豚角煮
• ピーマンと春雨の甘辛そぼろ煮

等々、8月5日のひるおびで特集された群馬のほぼ1万円バスツアーについてです。（画像はイメージです）

ひるおび 電子レンジレシピ

電子レンジレシピの特集が放送されたテレビ番組は、8月5日のひるおび。#ひるおびライフのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のひるおびで特集されたのは、夏を乗り切る電子レンジレシピ。火を使わない電子レンジレシピは、キッチンも暑くなりがちな夏の時期こそ便利ですが、今回は、その電子レンジを使った2つの料理の作り方を教えてくれました。

そこでこの記事では、8月5日のひるおびで紹介された電子レンジレシピの名前・レシピや材料や作り方・ポイント等についてまとめます。

ピーマンと春雨の甘辛そぼろ煮

1. 水3/4カップ・醤油大さじ1・酒大さじ1・ごま油大さじ1/2・砂糖小さじ1・鶏がらスープの素小さじ1・塩こしょう・おろにしんにくチューブ1～2cmなどの調味料を混ぜ合わせてタレを作る
2. ピーマン100g（3～4個）・にんじん50gは細切りに切っておく
3. 耐熱容器に緑豆春雨60g・にんじん・ピーマン・豚ひき肉100gの順に入れてからタレをかける
4. ふんわりラップをして500W電子レンジで8分30秒レンチン加熱する
5. 仕上げにお好みで白ごまをふる

白い豚角煮

1. 豚バラブロック肉300gは1.5センチの厚さ、長ねぎ1/2本は3センチの長さに切る
2. 豚肉は火が通りやすいようにフォークで穴をあけて食べやすい大きさに切る
3. 耐熱容器に豚肉・長ねぎ・水130mと・白だし大さじ3・おろしにんにく小さじ1・酢小さじ1・砂糖小さじ1などの調味料を入れる
4. 対応のクッキングシートを落としぶたのように上に置いて食材を浸ける
5. ふんわりラップをして500W電子レンジで13分レンチン加熱する
6. 仕上げにお好みでコショウをふる

トマトのてりやきキチン

1. 耐熱皿に片栗粉小さじ1・醤油大さじ2・砂糖大さじ1.5を入れて混ぜる
2. 一口大に切った鶏もも肉の両面にフォークを刺して穴をあける
3. 鶏肉も耐熱容器に入れてもみこんで皮目を下にして並べる（味を染み込ませるために10分ほどつけこむのも）
4. 半分に切ったミニトマト10個をその上にのせる
5. 両端を開けてラップをして500W電子レンジで5分レンチン加熱する
6. 鶏肉を裏返してラップを外して500W電子レンジで3分レンチン加熱する

ナスそぼろあん

1. ナス2本はポリ袋に入れて塩・サラダ油大さじ1と絡めておく
2. 耐熱容器に合いびき肉60g・片栗粉大さじ1/2を入れて混ぜる
3. 醤油大さじ1/2・醤油大さじ1・みりん大さじ1・顆粒和風だしの素小さじ1/2・水大さじ4も耐熱容器に入れて混ぜる
4. その上からナスを入れる
5. 両端を開けてラップをして500W電子レンジで5分レンチン加熱する
6. 混ぜる