【家事ヤロウ】おうちレシピ2020【ベスト20】

今日のレシピは、家事ヤロウの2020年の簡単おうちレシピのベスト20。

黄金比トースト（小岩井 井の字）

超濃厚カルボナーラ（濃厚塩カルボ麺 鈴木保奈美）

キングオブ悪魔のチャーハン

萌え断サンドイッチ（高畑充希）

ふんわり山芋の鉄板焼き（鳥貴族 指原莉乃）

サバ缶あら汁

包みネギタン塩

ビスケットミルクレープ（ハーベストミルクレープ）

焼きチーズカレーパン

わかめ炒め（鈴木保奈美の家レシピ）

海苔とベーコンの炊き込みご飯（鈴木保奈美）

ぷるぷるミルク餅

無水小松鍋（小松菜の無水鍋 林修先生）

サバとバターの炊き込みご飯・さバター飯

牛肉のたたき（電子レンジ 指原莉乃）

金平糖ヨーグルト（錦鯉）

だしパック炊き込みご飯（錦鯉）

ホットサンドメーカー焼き肉まん（錦鯉）

シュクメルリ（ジョージアのニンニク料理 松屋の大人気料理 高畑充希）

雪見トースト

冷凍しじみの味噌汁（林修先生）

等々、12月29日の家事ヤロウで紹介された2020年の話題のレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

家事ヤロウ おうちレシピ ベスト20（2020年）

おうちレシピの特集があったのは12月29日の家事ヤロウ。年末2時間スペシャルの家事ヤロウで教えてくれました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで紹介されたおうちレシピは、2020年に話題になったおうちレシピのベスト20。バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人の他、年末SPらしい豪華ゲストも一緒に簡単レシピを作っています。

そして、その2020年の簡単おうちレシピベスト20というのが、超濃厚カルボナーラ・萌え断サンドイッチ・しじみ味噌汁・牛肉のたたき・雪見トースト・シュクメルリ・ホットサンドメーカー焼き肉まん・だしパック炊き込みご飯・金平糖ヨーグルト・サバとバターの炊き込みご飯・小松菜の無水鍋・ぷるぷるミルク餅・海苔とベーコンの炊き込みご飯・わかめ炒め・サバ缶あら汁・包みネギタン塩・ビスケットミルクレープ（ハーベストミルクレープ）・焼きチーズカレーパン・ふんわり山芋の鉄板焼き・キングオブ悪魔のチャーハン・等々。鈴木保奈美・高畑充希・林修先生・指原莉乃・錦鯉・等々が作っています。

そこでこの記事では、12月29日の家事ヤロウで教えてくれた2020年の簡単おうちレシピの作り方やポイントをまとめます。

冷凍しじみ味噌汁（林修先生）

1. 砂抜きしたしじみ100gを水に浸す
2. 冷凍庫で冷凍しておく
3. 冷凍したままのしじみを鍋に入れて火にかける
4. 味噌を入れる
5. ネギをみじん切りにする
6. 溶けたらネギを入れる

やみつき雪見トースト

1. 食パンの上にスライスチーズ1枚乗せる
2. その上に冷凍庫から出して3分経った雪見だいふくをのせる
3. あらかじめ温めておいたトーストにアルミホイルを敷いて4分焼く

シュクメルリ（ジョージアのニンニク料理 松屋の大人気料理 高畑充希）

1. 鶏肉300gの皮が上になるように広げてから肉を巻いてから包丁で1口大に切る
2. 蒸したサツマイモ150gをいちょう切りにする（1口大の焼き芋で代用可能）
3. 玉ねぎ1/4はくし切りにする
4. 油をひいたフライパンで鶏肉の皮目から焼く
5. 焦げ目がついたら玉ねぎも入れてしんなりするまで焼く
6. サツマイモ・牛乳250mlも入れる
7. チューブニンニク1/4本入れるミックスチーズ30g入れて弱火で10分煮込む
8. 塩2つまみ・黒コショウで味を調える

ホットサンドメーカー焼き肉まん（錦鯉）

1. ホットサンドメーカーにバター5gを入れる
2. 肉まんをのせる
3. さらにその上からバター5gをのせる
4. ホットサンドメーカーを閉じて中火で1分半焼く
5. ホットサンドメーカーをひっくり返してさらに1分焼く

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だしパック炊き込みご飯（錦鯉）

1. 研いだご飯を入れた釜に茅乃舎だしパック1袋の中身を入れる
2. 醤油大さじ1.5・酒大さじ1・みりん大さじ0.5を入れる
3. 切った油揚げ1枚・しいたけ2枚・にんじん1/3本を入れる
4. 水も入れてご飯を炊く

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金平糖ヨーグルト（錦鯉）

1. 透明な器に金平糖と水を切ったヨーグルトを交互に敷き詰める
2. 冷蔵庫で3時間冷やす

牛肉のたたき（電子レンジ 指原莉乃）

1. 常温の牛もも肉をフォークで刺す
2. 塩小さじ1/2・コショウ少々をすり込む
3. フワっとラップをかける
4. 600W電子レンジで3分レンチンする
5. ひっくり返してラップをして600W電子レンジで30秒レンチンする
6. アルミホイルに包んで30分放置する
7. 冷凍庫で15分冷やす
8. 殺菌消毒したまな板で切る
9. ポン酢大さじ2・醤油大さじ1・砂糖小さじ2・ニンニク少々のつけダレで食べる

サバとバターの炊き込みご飯・さバター飯

1. 研いだ米を炊飯器釜に入れる
2. サバ味噌煮缶を汁ごと炊飯器の釜に入れる
3. めんつゆ大さじ2・有塩バター20g入れる
4. 水も入れて炊飯する
5. 器に盛り付けてから卵黄をのせる

無水小松鍋（小松菜の無水鍋 林修先生）

1. ニンニク2かけの芯をとって粗みじんにする
2. 小松菜300gを3センチ幅に切る
3. 小松菜の芯を下にして鍋に敷き詰める
4. 3～4センチに切った豚バラ肉200gを小松菜の上に広げる
5. フライパンにゴマ油大さじ3を入れてニンニクを柴犬色になるまで炒める
6. 炒めたニンニクを油ごと鍋にかける
7. 酒大さじ6・白だし大さじ1..5を加える
8. フタをして20分煮込む
9. 刻んだ小ネギ・炒りゴマを散らす

ぷるぷるミルク餅

1. 鍋に牛乳200ml・砂糖大さじ3・片栗粉大さじ3を入れる
2. ダマができないように良く混ぜながら弱火にかかる
3. 袋に入れて角を切って一口サイズに絞り出す
4. きな粉・黒蜜などをかけて食べる

海苔とベーコンの炊き込みご飯（鈴木保奈美）

1. ベーコン100gを1センチ角に切る
2. 米2合を研ぐ
3. 炊飯器に研いだ米・酒大さじ1・白だし大さじ3・醤油大さじ1・を入れる
4. 水を2合の目盛りまで入れる
5. コンソメ5g・バター15g・ベーコンを入れる
6. 焼き海苔3枚を1枚ずつ敷き詰める
7. よく混ぜ合わせる

わかめ炒め（鈴木保奈美の家レシピ）

1. 生わかめを食べやすい大きさにカットする
2. ニンニク1片を薄切りにする
3. フライパンにゴマ油とサラダ油を入れてニンニクを炒める
4. 生わかめも入れて炒める（跳ねるので要注意・普段は大量に入れてフタをする）
5. めんつゆで味付ける
6. ごまを散らす

焼きチーズカレーパン

1. カレーパンの上に穴をあける
2. ベビーチーズを入れる
3. トースターで5分焼く

ビスケットミルクレープ（ハーベストミルクレープ）

1. ハーベストに水きりヨーグルトをのせる
2. 8回繰り返して重ねる
3. 冷蔵庫で1時間半寝かせる

包みネギタン塩

1. たこ焼き器に牛たんを入れて焼く
2. 刻み葱をくぼみに入れる

サバ缶あら汁

1. 鍋に汁ごとサバ缶を入れて火にかける
2. 水300ml・白だし大さじ1を入れる
3. 沸騰したら味噌大さじ1を溶く

ふんわり山芋の鉄板焼き（鳥貴族 指原莉乃）

1. タコを5ミリ～1センチに切る
2. 切ったタコを山芋に混ぜる
3. めんつゆ大さじ1・顆粒だし小さじ1/2・マヨネーズ大さじ1を混ぜる
4. スキレット（フライパン）にゴマ油大さじ1をひく
5. 生地も入れて弱火で10分焼く
6. 刻み海苔・ウズラの卵をのせる

萌え断サンドイッチ（高畑充希）

1. ニンジン50gを細切りにする
2. 紫キャベツ1/8玉を千切りにする
3. フレンチドレッシングで和える
4. トーストした食パン（胚芽食パン）2枚にマヨネーズ大さじ1を塗る
5. スモークサーモン100g・紫キャベツ・茹で卵2個・ニンジン・レタス・スライスしたアボカドをのせて食パンで挟む
6. クッキングシートの上下の端を合わせて1.5センチ折ってを繰り返して両端を内側に凹ませて三角に折り込む（ラップでギュッと包む）
7. シートごと真ん中から切ると断面が美しい

キングオブ悪魔のチャーハン

1. 溶き卵をゴマ油で炒める
2. ご飯を加えて強火で炒める
3. 天かす・青のり・めんつゆ・塩コショウを入れる
4. 混ざったらボウルへ移す
5. 真ん中にくぼみを作ってピザ用チーズを押し込んで入れる
6. フンワリラップをして2分レンチンする
7. 皿をかぶせてひっくり返す

超濃厚カルボナーラ（濃厚塩カルボ麺 鈴木保奈美）

1. ベーコン40gを細切りにする
2. ブロッコリー50gを細かく切る
3. 丼に袋麺の麺・牛乳200ml・水220ml・切ったベーコンとブロッコリーを入れる
4. 600W電子レンジで6分レンチンする
5. 麺をほぐして1分レンチンする
6. 付属スープとゴマ・バター10gを入れて混ぜる
7. 卵黄1個をのせて黒胡椒・粉チーズ小さじ1・パセリもかけて仕上げる

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黄金比トースト（小岩井 井の字）

1. 井の字に1センチの切り込みを入れる
2. マーガリン15gをのせてトーストする
3. 一度取り出してマーガリンを全体に広げる
4. 再び1分30秒加熱する

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