今日のレシピは、家事ヤロウで元寮母の渡邉さんが作ったキャベツ料理。
お好みトースト
クリーム明太キャベツ
キャベツの春巻きカレーソース
等々、6月1日の家事ヤロウ・フリースタイルキッチンで家政婦・渡邉さんが3分で作ったキャベツレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ キャベツレシピ（家政婦・渡邉さん）
キャベツ料理のレシピを教えてくれたのは6月1日の家事ヤロウ。3分間で料理対決するフリースタイルキッチンのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の家事ヤロウのフリースタイルキッチンでキャベツ料理を作ったのは、ポンポコ団キングと横浜高の元寮母の渡邊さん。特に、元寮母の渡邉さんは、キャベツの春巻きカレーソース クリーム明太キャベツ お好みトースト等々を作りました。
そこでこの記事では、6月1日の家事ヤロウで家政婦・渡邉さんが作ったキャベツ料理のレシピや作り方やポイントをまとめます。
お好みトースト
- フライパン2つを加熱する
- 水に卵を割り入れて爆発しないように黄身に穴をあけてからレンチンしてポーチドエッグにする
- キャベツを千切りにする
- 千切りキャベツ・ミックスチーズ・新ショウガ・ちくわを混ぜる
- マヨネーズの方で食パンを焼く
- サラダ油の方でキャベツ等を焼く
- 焼いた食パンの上に炒めたキャベツ等とポーチドエッグをのせる
- お好みソース・かつお節・桜海老・青のりをかける
- 黄身には爆発しないように穴をあける
- Wフライパン
クリーム明太キャベツ
- フライパンに生クリーム・イカの塩辛を入れて熱する
- 千切りキャベツをレンチンする
- フライパンにバター・ほぐした辛子明太子・レモン果汁を入れる
- レンチンしたキャベツを盛り付ける
- 上からフライパンで熱していたソースをかけてブラックペッパーを振る
- パスタの代わりにキャベツ
キャベツの春巻きカレーソース
- フライパンにサラダ油を入れて熱する
- キャベツ・サラダチキンを千切りにする
- 春巻きの皮でキャベツ・サラダチキンを包んで水を混ぜた薄力粉でとじる
- 包んだ春巻きを油で揚げる
- 生クリーム・マヨネーズ・カレー粉を混ぜる
- 盛り付けてカレーマヨクリームをかける
- 春巻きは押しつけながら揚げる
- サラダチキンで時短
3分クッキング対決・フリースタイルキッチン
ちなみに、今日の家事ヤロウで放送されたフリースタイルキッチンは、表舞台にはあまり出てこないけど実は隠れ凄腕という料理人たちが3分間で料理対決をする企画。今回はポンポコ団キングと横浜高高野球部の元寮母の渡邊さんでした。
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ちなみに、ポンポコ団キングは、バイトし過ぎで料理がプロ級になった料理芸人で、家事ヤロウでは色々な料理を披露しています。
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