
今日のお取り寄せグルメは、ぶり焼きほぐし照り焼き。
ケンミンショーで紹介
富山のご飯のお供
氷見ぶりを使用
漬け込み熟成してから焼いてほぐしたフレーク
ゑびす屋の氷見ぶり焼きほぐし照り焼き
等々、2月3日のケンミンショーで紹介される富山のご飯のお供・ぶり焼きほぐし照り焼きについて調べます。(画像はイメージです)
ケンミンショー ぶり焼きほぐし照り焼き(富山)
ぶり焼きほぐし照り焼きが紹介されるのは2月3日の秘密のケンミンSHOW極。道の駅調査隊が人気の道の駅で見つけたご飯のお供やパンのお供を紹介する全国道の駅GPで特集されます。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるぶり焼きほぐし照り焼きは、富山のご飯のお供。富山の名産で高級魚の氷見産の天然ぶりを使ったフレークです。
そして、そのご飯のお供の名前が、氷見ぶり焼きほぐし照り焼き。(下画像は照り焼きとレモンペッパーのセット)
富山の氷見ぶり専門店・ゑびす屋が作る瓶詰めです。
そこでこの記事では、2月3日のケンミンショーで紹介されるご飯のお供の1つの富山の氷見ぶり焼きほぐし照り焼きについて、名前・メーカー・店・特徴・お取り寄せ通販サイト等を調べます。
フレークにした氷見・ゑびす屋のご飯のお供
- 名前は氷見ぶり焼きほぐし照り焼き
- 富山県氷見市の氷見ぶり専門店・ゑびす屋のご飯のお供
- ブリのご飯のお供
- 焼きぶりをほぐしてフレーク状にした瓶詰め
- ブリは氷見沖や能登沖でとれる天然のブリ
- ブリは黒米塩麹で漬け込んで熟成してから焼き上げる
- ほんのり甘い醤油味
- ほぐしたフレーク状なのでフリカケのようにご飯にかけるだけ
- お茶漬け等にも便利
- 大根の煮物にかけるとなんちゃってブリ大根?
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、氷見ぶり焼きほぐし照り焼きは、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できる富山のご飯のお供。現在は、アマゾンや楽天市場の通販サイトで発売しているショップがありました。
なお、魚蔵ゑびす屋での値段は1瓶594円でした。
ご飯のお供&パンのお供
ちなみに、2月3日の秘密のケンミンSHOW極では、4つのご飯のお供&パンのお供が紹介。「北海道ホタテ&玉ねぎ使用パンのお供」「山口県周防大島産の冬季限定ジャム」「高級ブリたっぷり富山県氷見ごはんのお供」「だだちゃ豆と山形牛コラボ肉みそ」です。


また、別の日には他のパンのお供等も紹介されています。
