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【ケンミンショー】けいらん(うどん・あんかけ)お取り寄せ通販やレシピは?【京都】

うどん
今日のレシピやお取り寄せグルメは、けいらん。

ケンミンショーで紹介

あんかけ好きの京都フミン熱愛

あんかけ・卵とじ・ショウガ

お取り寄せ通販うやレシピは?

等々、2月24日のケンミンショーの京都あんかけ特集で紹介されるけいらんうどんについてです。(画像はイメージです)

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ケンミンショー けいらんうどん

けいらんうどんが紹介されるのは2月24日の秘密のケンミンSHOW極。京都フミン熱愛グルメとして特集されます。

ちなみに、今日のケンミンショーで特集される「けいらん」は、京都フミンが熱愛するあんかけ特集の1つとして紹介されるグルメ。あんかけ・卵とじ・ショウガが特徴のシンプルなうどんです。

そこでこの記事では、2月24日のケンミンショーで特集される京都・けいらんうどんのレシピ・特徴・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。

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あんかけ×卵とじ×生姜の京都のソウルフード

  • 名前は「けいらん」(けいらん)
  • うどんの1つ
  • あんかけ・卵とじ・生姜のせが特徴
  • すりおろし生姜のみの具なしあんかけうどんの卵とじ入りバージョン
  • あんかけでアツアツ
  • 卵とじでトロトロ
  • 卵とじの鶏卵から「けいらん」
  • 生姜×あんかけでポカポカ
  • 冬に人気のうどんメニュー
  • 消化のいいうどん×ポカポカ×生姜で風邪の時にも定番
  • 有名店・人気店・食べられる店は祇園権兵衛・辨慶(べんけい)うどん・岡北・権太呂など多数

お取り寄せ通販サイトは?

ちなみに、楽天市場やアマゾン等の通販サイトで「けいらん うどん」として販売しているうどんは現在のところない模様。

レシピや作り方は?

  1. うどんを茹でておく(レンジでチンするなど)
  2. だしにめんつゆ等で味付けする
  3. 水とき片栗粉等を入れてよく混ぜてとろみをつけてる
  4. 良く切った溶き卵を少しずつ加えて卵とじにする
  5. 麺につゆをかけてすりおろし生姜をのせる
  • 簡易版