今日のレシピやお取り寄せグルメは、けいらん。
ケンミンショーで紹介
あんかけ好きの京都フミン熱愛
あんかけ・卵とじ・ショウガ
お取り寄せ通販うやレシピは?
等々、2月24日のケンミンショーの京都あんかけ特集で紹介されるけいらんうどんについてです。(画像はイメージです)
ケンミンショー けいらんうどん
けいらんうどんが紹介されるのは2月24日の秘密のケンミンSHOW極。京都フミン熱愛グルメとして特集されます。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集される「けいらん」は、京都フミンが熱愛するあんかけ特集の1つとして紹介されるグルメ。あんかけ・卵とじ・ショウガが特徴のシンプルなうどんです。
そこでこの記事では、2月24日のケンミンショーで特集される京都・けいらんうどんのレシピ・特徴・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。
あんかけ×卵とじ×生姜の京都のソウルフード
- 名前は「けいらん」(けいらん)
- うどんの1つ
- あんかけ・卵とじ・生姜のせが特徴
- すりおろし生姜のみの具なしあんかけうどんの卵とじ入りバージョン
- あんかけでアツアツ
- 卵とじでトロトロ
- 卵とじの鶏卵から「けいらん」
- 生姜×あんかけでポカポカ
- 冬に人気のうどんメニュー
- 消化のいいうどん×ポカポカ×生姜で風邪の時にも定番
- 有名店・人気店・食べられる店は祇園権兵衛・辨慶(べんけい)うどん・岡北・権太呂など多数
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに、楽天市場やアマゾン等の通販サイトで「けいらん うどん」として販売しているうどんは現在のところない模様。
けいらん うどん
けいらん うどん
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レシピや作り方は?
- うどんを茹でておく(レンジでチンするなど)
- だしにめんつゆ等で味付けする
- 水とき片栗粉等を入れてよく混ぜてとろみをつけてる
- 良く切った溶き卵を少しずつ加えて卵とじにする
- 麺につゆをかけてすりおろし生姜をのせる
- 簡易版