今日調べるグルメは、岩国寿司。
ケンミンショーで紹介
山口県岩国市のご当地グルメの四角い押し寿司
レンコン・錦糸卵・チシャなどを何層にも重ねる
別名は「殿様寿司」ともいわれる
お取り寄せ通販は？
等々、6月19日の秘密のケンミンショーでも特集される岩国寿司についてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 岩国寿司
ご当地お寿司が特集されるのは、6月19日の秘密のケンミンSHOW極。山口ケンミンがハレの日に食べるお祝いグルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるのは、山口県岩国市などで食べられるご当地グルメ。握り寿司ではなく押し寿司で、具材が何重にも重なっている層や四角い形や巨大な大きさが特徴です。
https://twitter.com/kenmin_kiwami/status/1934204239107997729
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そこでこの記事では、6月19日のケンミンショーで紹介される山口の岩国寿司について、特徴・味・お取り寄せ通販はあるか、などについて調べます。
山口・四角い押し寿司・味・特徴・具材・ハレの日のお祝いグルメ
- 名前は「岩国寿司（いわくにずし）」
- 山口県の岩国市などで食べられるご当地グルメ
- 押し寿司
- 四角い形や巨大な大きさも特徴で、作るための木枠は50センチ以上になるものもあり、職人が乗って作る店もある模様
- 何層にも重なる具材は、名産の岩国れんこん・錦糸卵・桜でんぶ・穴子・椎茸・チシャ（サニーレタス）など、店や家庭により様々
- その豪華な見た目から別名は殿様寿司
- 番組ではハレの日に食べるお祝いグルメとして紹介か？
お取り寄せ通販は？
ちなみに、岩国寿司は、地域限定の配達などはあるようですが、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでの販売は現在のところなし。産直系やお取り寄せ専門サイトなどを調べても、今のところ見つかっていません。