今日調べるお取り寄せグルメは、チャップ焼き。
ケンミンショーで紹介
北海道・旭川のご当地グルメ
豚肉を焼鳥のタレで焼くものが多い
焼き鳥屋のメニュー
三代目かん太郎・ぎんねこ等が有名店
等々、9月4日の秘密のケンミンショーでも特集されるチャップ焼きについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー チャップ焼き
チャップ焼きが特集されるテレビ番組は、9月4日の秘密のケンミンSHOW極。北海道民の熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるチャップ焼きとは、北海道の中でも旭川のご当地グルメ。ポークチャップと同じ豚肉料理ですが、ポークチャップとは違い、ケチャップではなく焼鳥のタレで焼くものが多い豚肉料理です。（下画像は「ぎんねこ」の「ちゃっぷ焼き」）
そこでこの記事では、9月4日のケンミンショーで紹介されるチャップ焼きについて、特徴・味・お取り寄せ通販はあるか、などについて調べます。
北海道・旭川・豚肩ロース×焼き鳥のタレ・紹介された店（三代目かん太郎・ぎんねこ）
- 名前は「チャップ焼き・ちゃっぷ焼き・ちゃっぷ」等
- 北海道旭川市のご当地グルメ
- 焼き鳥店や居酒屋のメニューになっているところが多い
- 豚肉料理
- ポークチャップではないのでケチャップは使わない
- 豚肩ロースを使う店が多い
- 焼き鳥のタレで味付け
- ケンミンショーで紹介される店は、「三代目かん太郎」や「ぎんねこ」等
- 力道山の「空手チョップ」も名前の由来の1つか？
お取り寄せ通販は？
ちなみに、旭川のチャップ焼きは、通販サイトで販売しているものもあり。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトで、ケンミンショーで「ちゃっぷ丼」が紹介された「ぎんねこ」のお取り寄せ「チャップ焼き」が発売中でした。
