今日調べるのは、徳島うどん。
- ケンミンショーでも特集
- 鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）＆たらいうどん
- その特徴や味は？
- 人気店は？
- お取り寄せ通販は？
等々、9月18日の秘密のケンミンショーでも紹介される徳島うどんについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 徳島うどん
うどんの特集が放送されるテレビ番組は、9月18日の秘密のケンミンSHOW極。ケンミンの秘密グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるのは、徳島のうどん。讃岐うどんの香川があまりにも有名過ぎるために目立ちませんが、四国第2のうどん県という徳島の名物うどんが紹介されます。
そして、その徳島のうどんというのが、「鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）」と「たらいうどん」（下画像は山のせのお取り寄せ「たらいうどん」）。
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そこでこの記事では、9月18日のケンミンショーでも紹介される徳島のうどんについて、特徴や味・有名店・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）とは？
- 名前は「鳴門うどん」
- 「鳴ちゅるうどん」とも呼ばれる
- 鳴門市のご当地うどん
- 麺は細めで柔らかめ
- 出汁はあっさりしょう油系が多い
- ちゅるっといける喉ごしが特徴
- ちくわやワカメトッピングが人気の店も
- 有名店は「大井食堂」や「舩本うどん」など
たらいうどんとは？
- 名前は「たらいうどん」
- 阿波市のご当地うどん
- たらいに入れた釜揚げうどんをつけ汁につけて食べる
- つけ汁は川魚でとることが多く、特に「じんぞく」はかつての王道
- 有名店は「新見屋」や「一天」など
- 「山のせ」は家庭用も人気
お取り寄せ通販は？
ちなみに、「鳴門うどん（鳴ちゅるうどん）」や「たらいうどん」は、一部の商品が通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンアや楽天市場等の通販サイトでも発売中のショップがありました。
