今日のレシピは、レモンパイ。
今くらで紹介
ぼる塾の田辺が作った
コナン飯
等々、4月28日の今夜くらべてみましたで完全再現したコナン飯の作り方についてです。（画像はイメージです）
今夜くらべてみました レモンパイ（コナン飯）
コナン飯が特集されたのは4月28日の今夜くらべてみました。名探偵コナン特集も放送された2時間スペシャルの今くらで教えてくれました。
ちなみに、今日の今夜くらべてみましたでコナン飯を作ったのは、スイーツマニア・ぼる塾の田辺さん。話題のコナン飯の中でもレモンパイを作りました。
そこでこの記事では、4月28日の今くらでぼる塾田辺が作ったコナン飯のレモンパイのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
レシピ
- 冷凍パイシート（20×20cm）3枚
- オレンジマーマレード30g
- 卵黄2個分
- グラニュー糖50g
- コーンスターチ20g
- レモン表皮1個分
- 牛乳250ml
- レモン果汁50ml
パイシート
- マーガリンを使わずにバター100％のパイシート
- 冷めてもサクサクパイシート
ダイニングプラス
（番組で使用したパイのメーカーは不明）
マーマレード
ファインカット オレンジマーマレード
- 明治屋と伊勢丹で買ったものの2択で伊勢丹で買ったものを採用
- 大人な味わい？
- 皮の苦みとジャムの程よい甘さ
- ミセスブリッジス
posted with カエレバ
作り方
- パイシートを型に敷く
- パイ生地にオレンジマーマレードを塗る
- パイ生地を焼く
- 卵黄・砂糖・レモン等の材料を混ぜて火にかけてレモンクリームを作る
- 一度焼いたパイ生地にレモンクリームを流し入れてさらにパイシートで覆う
- 200度のオーブンで15分焼く
ぼる塾田辺
ちなみに、ぼる塾田辺さんは今くらでは、スイーツを作るだけじゃなく、オススメスイーツも紹介しています。
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