今日まとめるのは、マツコの知らない世界の京都パン。
ベーグル（）
丸太町交差点（惣菜・べーグル）
新感覚（ししゃも・バブカ・モチモチ生地＆焼カレーパン・夫婦経営・おだし・酒粕）
等々、3月12日のマツコの知らない京都パンの世界で紹介された店やパンについてです。（画像はイメージです）
目次
マツコの知らない世界 京都パン
パンの特集が放送されたのは3月12日のマツコの知らない世界。年間1000種類以上のパンを食べる京大生らが紹介しました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で特集されたのは、京都パン。消費量が全国1位になっている京都の地元民に愛されるパンから全国からお客が来るという大人気の行列店等を教えてくれました。
そこでこの記事では、3月12日のマツコの知らない世界で紹介された京都パンの店やメニューの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）などについてまとめます。
ししゃも
キキダウンステアーズベーカリー
- 右京区
- 7時オープンで朝食に人気の店
- 「ししゃもパン」はクロワッサン生地でシシャモを巻いた人気のパン
- クロワッサンとししゃもの食感が特徴
バブカ
ブーランジェリー・ヤマザキ
- 右京区
- バブカはバター風味強いブリオッシュ生地にチョコレートを巻いたパン
- 「オレンジチーズクリーム バブカ」はバブカにオレンジとチーズクリームを重ねたオリジナル
モチモチ生地＆焼カレーパン
ブーランジェリーモリモリ
- 中京区
- 高加水のモチモチ生地を追求したパンが人気
- 1番人気は「焼カレーパン」
夫婦経営
アンバー46
- 左京区
- 夫婦経営の店
- お互いレシピを秘密にしてパン作りする
- 「ほうじ茶とミルクチョコレートのスコーン」と「ゴルゴンゾーラ」が紹介
おだし
ワルダー
- 中京区
- 食べログ100名店に何度も選ばれて全国からお客が来る人気店
- 特に「バナナとキャラメルのデニッシュ」等のフルーツデニッシュが人気
- 「京のおだしパン」は鰹と昆布の出汁で作った生地に桜エビを練りこんだダシの旨みが詰まったパン
酒粕
クルス
- 中京区
- 1番人気は卵やバターを使わないモチモチ食感の生地の「パンデミ（食パン）」
- 季節限定の「SAKEKASU」は（佐々木蔵之介の実家の）酒粕を練りこんだ生地に黒豆・オレンジピール・チョコが入っている
丸太町交差点
淡路島の惣菜パン
ヒナミ
- 丸太町交差点
- 淡路島の自社農園の小麦粉や野菜を活かした惣菜パンが人気
フワっとベーグル
RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）
- 丸太町交差点
- 創作ベーグルの店
- フワっと食感が魅力
もちもちベーグル
KAMOGAWA BAKERY（カモガワベーカリー）
- 丸太町交差点
- ベーグルがメインのパン屋
- モチモチ食感がこだわり
ベーグル
ブラウニーチーズケーキ・通販
べーぐる屋 自家製酵母ぱん roll
- 八幡市
- 月に5～6日の営業で一部は通販も
- 販方法の掲載あったのはインスタ
- 「ブラウニーチーズケーキ」はココアのベーグルにチーズケーキが入っていて下にブラウニー
ドーナツ店
TWO SEVEN-O DONUTS（トゥ セブン オー ドーナツ）
- 上京区
- ドーナツ店
- ベーグルも人気
- 「スモークチキンディルトマト＆シナモンレーズン」が紹介
もっちり生地の惣菜
ベーグルとベイク 月
- 右京区
- モッチリ生地の惣菜あふれるベーグルが人気
- 「かぼちゃグラタン」が紹介
加藤味噌プレッツェル
ベーグル＆スコーン デザイン K
- 上京区
- 「南インドカリー」は数種のパウダースパイスを混ぜた生地にレーズンやナッツが入っている＆バターを塗るとバターチキンカレーのよう？
- 地元産の味噌を練りこんだ生地をプレッツェル液で茹でてから焼く「加藤味噌プレッツェルベーグル」は無塩バターを挟んで食べるのがオススメ
- 不定期で行われる通販がお店のSNSで