今日まとめるのは、マツコの知らない世界の水餃子。
池袋・東北
幡ヶ谷・北京
上野・四川
横浜・山東（ココナッツダレ）
明治神宮前・台湾
スープ餃子（赤坂・浅草）
六本木・火鍋
等々、6月3日のマツコの知らない世界で紹介された水餃子の店やメニューについてです。（画像はイメージです）
マツコの知らない世界 水餃子
餃子の特集が放送されたのは、6月3日のマツコの知らない世界。Nayuさん・Kenshinさんが紹介しました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で特集されたのは、焼き餃子ではなく、あえての水餃子。今回は、本場ガチ中華の水餃子・日本生まれの革新的なスープ水餃子など。
そこでこの記事では、6月3日のマツコの知らない世界で紹介された水餃子の店やメニューの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）について調べます。
池袋・東北
「餃子封神榜（ぎょうざほうしんぼう）」の「水餃子」
- 池袋
- 東北地方の水餃子が味わえる
- 皮が分厚く弾力が強い
- 生地にトウモロコシの粉も使われていてコシと甘みが加わる
- 白菜を発酵させた漬物・酸菜が入る
- ガチ中華の皮を味わえる名店
幡ヶ谷・北京
「您好 （ニイハオ）」の「水餃子」
- 幡ヶ谷
- 北京の餃子が味わえる
- ミシュラン8年連続掲載
- 弾力強めのモチモチ皮
- 粗挽きの肉
- 強力粉のコシ
上野・四川
「翠雲」の「自家製水餃子」
- 上野
- 四川料理の店
- 透明感のあるプルプル食感の皮
- やわらかい皮を短時間で茹であげる
- 具材にイカや卵の入る
- 山椒入りのラー油をつけて食べる
横浜・山東（ココナッツダレ）
「山東（サントン）」の「水餃子」
- 横浜
- 山東流の水餃子
- ミシュラン掲載の行列のできる名店
- もちもちの分厚い皮
- 具に肉汁を染み込ませたニラ
- ココナッツダレで食べる
- お取り寄せも可能
明治神宮前・台湾
「千」の「水餃子」
- 明治神宮前
- 台湾料理店
- 柔らかめの皮
- 大きめの具材を包む
- 豚骨スープで茹でる
- ちゅるちゅる食感が特徴
- イカゲソ・春雨などの具
赤坂
「赤坂 珉珉（みんみん）」の「水餃子」
- 赤坂
- 酢コショウ餃子発祥の店ともいわれる
- 王道の中華スープに入った水餃子
- 鶏がら・豚ガラ・醤油ダレの中華スープ
- 「赤坂珉珉（あかさかみんみん）【公式】」でお取り寄せ可能か？（要確認）
浅草
「餃子の王さま」の「スープ餃子」
- 浅草
- 薄めの皮に栃木産ブランド豚の餃子
- スープは野菜スープ
六本木・火鍋
「肉汁水餃子 餃包（ぎょうぱお）」の「火鍋 餃包」
- 六本木
- スープ水餃子専門店
- 鶏白湯をベースに10種類以上のスパイスを加えた火鍋スープ
- 弾力の強い皮に肉汁
- タピオカの原料になるキャッサバ子などを使う皮