今日まとめるのは、マツコの知らない世界のお取り寄せできる味噌。
- 八丁味噌
- 長野の信州三年味噌
- 愛媛・宇和島の全麦麹味噌
- 味噌汁専門店でも使う島根の「やさかみそ」
- パリでも人気の徳島の常盤味噌
- 京都の白みそ
- 東京の木桶仕込み
- 八丁味噌パウダー
- チーズみたいな味噌節
等々、2月17日のマツコの知らない世界・味噌の世界で紹介されたお取り寄せできる商品をまとめます。（画像はイメージです）
目次
マツコの知らない世界 味噌（お取り寄せ可能）
味噌の特集が放送されたテレビ番組は、2026年2月17日のマツコの知らない世界。味噌の世界で、敬蔵きんや岩木さんらが案内した味噌の世界で紹介されました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で特集されたのは、オススメの味噌や味噌汁。特に、進化系味噌や木桶仕込みのガチ味噌を始めとして、紹介された味噌の中には「お取り寄せ可能」と紹介された商品もありました。
そこでこの記事では、2月17日のマツコの知らない世界で紹介された味噌グルメの中でも、お取り寄せできると紹介された味噌の名前・メーカーやブランドや味噌蔵・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
チーズみたいな味噌節
miso-bushi 白（みそぶし 白）
- Shonan Soy Studio
- 進化系味噌で紹介
- 味噌を乾燥させて固形にしたタイプで料理に削ってかける
- パルミジャーノのチーズみたいな感じでパスタにかけたるサラダにかけたりする
- 味わいもチーズっぽい
- 欧米の人たちに食べてもらうために三年かけて開発
- お取り寄せできる通販サイトは「Shonan Soy Studio」等か？（要確認）
八丁味噌パウダー
八丁味噌の香味パウダー
- まるや八丁味噌
- 進化系味噌で紹介
- 海外の美食家も注目
- コクがあってビターな味わい
- マグカップに入れてお湯で溶いてコーヒーみたいに飲んだりバニラアイスにかけたり
- かけるだけでも味変（カレーにかけても？）
味噌汁専門店でも使う島根の「やさかみそ」
有機やさかみそ
やさか共同農場 有機やさか 中辛口味噌 750gx4 セット【冷蔵】
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- やさか共同農場
- 島根の味噌
- 浅草の味噌汁専門店のMISOJYUでも使われる
愛媛・宇和島の全麦麹味噌
全麦麹味噌
- 井伊商店
- 愛媛・宇和島の味噌
- 木桶仕込みのガチ味噌で紹介
- 麦味噌
長野の信州三年味噌
三年蔵 赤
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- 石井味噌
- 長野・松本の老舗の味噌
- 杉桶で仕込む伝統の味噌
- 3年かけて仕込む信州三年味噌
- 蔵や桶のクセがあるために移し替えを行う
パリでも人気の徳島の常盤味噌
常盤味噌
- 井上味噌醤油
- 徳島
- 木桶仕込みのガチ味噌で紹介
- 麹にこだわり
- 人気というフランス・パリではワインとのマリアージュを楽しむ
- やや甘口で上品な風味
- お取り寄せできる通販サイトは「井上味噌醤油 【公式】オンラインショップ」か？（要確認）
京都の白みそ
京と麹 白味噌「雪」
- 片山商店
- 京都
- 木桶仕込みのガチ味噌で紹介
- 希少な木桶仕込みの白味噌
- 塩分は他の味噌の半分以下で米麹の割合を多くして甘みを引き出す
- お取り寄せできる通販サイトは「【公式】京都亀岡 有限会社片山商店」か？（要確認）
東京の木桶仕込み
すずしろの里
- 糀屋三郎右衛門（こうじやさぶろうえもん）
- 東京
- 木桶仕込みのガチ味噌で紹介
- 東京の23区で木桶仕込みは唯一？
- 取り寄せできる通販サイトは「【公式】糀屋三郎右衛門ショップサイト」か？（要確認）
八丁味噌
八丁味噌
- まるや八丁味噌
- 愛知
- 木桶仕込みのガチ味噌で紹介
- 創業1337年の老舗
- 大豆・塩・水のみを使って2年以上熟成させる伝統の豆味噌
- 石積み職人もいる伝統技法